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高等学校食堂厨房设备采购投标方案(技术标_779页)(2024年修订版).docx

学校 设备采购 采购 食堂 DOCX   1004页   下载723   2024-08-06   浏览130   收藏0   点赞0   评分-   308577字   260积分
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高等学校食堂厨房设备采购投标方案 目录 第一章 货物说明一览表 7 第二章 各项货物详细技术性能描述 451 第三章 技术方案(实施方案) 635 第一节 项目概况 635 第一条 工程概况 635 第二条 本项目重视度 635 第三条 政治意义 636 第二节 拟针对本项目的技术方案 636 第一条 生产准备 636 第二条 现场准备 637 第三条 相关的专业图纸 637 第三节 施工前期的各项准备工作 639 第一条 技术准备 639 第二条 组织准备 640 第三条 材料设备的准备 640 第四条 现场准备 641 第五条 材料现场的堆放及加工 641 第六条 安装调试设备的清单 641 第四节 工程安装施工方法 642 第一条 施工流程要点及技术措施 645 第五节 质量管理体系与保障措施 648 第一条 质量管理体系及保障措施概述 648 第二条 施工质量管理体系 651 第三条 质量控制体系 654 第四条 施工阶段性的质量保证措施 658 第六节 安全文明施工措施 661 第一条 安全施工措施 661 第二条 安全文明施工措施 669 第七节 绿色施工保障措施 670 第一条 施工期间噪声的防治措施 670 第二条 施工期间粉尘(扬尘)的污染防治措施 670 第三条 施工期间振动污染的防治措施 671 第四条 施工期间水污染(废水)的防治措施 671 第五条 施工期间固体废物的防治措施 672 第六条 其他环保措施 672 第七条 施工现场环保措施 673 第八条 临时用水、用电、用房等配套设施方案 673 第四章 项目实施进度计划 675 第一节 项目实施进度编制说明及依据 675 第二节 项目实施进度计划 676 第三节 深化设计进度控制承诺 677 第四节 供货进度控制措施 678 第五节 阶段进度控制措施 689 第六节 进度管控应急控制措施 693 第五章 设备安装、调试 716 第一节 项目概况 716 第一条 工程概况 716 第二条 本项目重视度 716 第三条 政治意义 717 第二节 拟针对本项目的技术方案 717 第一条 生产准备 717 第二条 现场准备 717 第三条 相关的专业图纸 718 第三节 设备安装调试方案 720 第一条 安装前各项准备工作 720 第二条 安装调试设备的清单 722 第三条 项目部人员的配备明细 722 第四条 工程安装施工方法 722 第五条 技术组织措施 723 第六条 工期的保证与控制措施 723 第七条 吊柜吊装及星盆、工作台(柜)实施方案 724 第四节 冷库实施方案 725 第一条 库体安装 725 第二条 蒸发器实施方案 726 第三条 制冷主机实施方案 727 第四条 冷库电气实施方案 729 第五条 雪柜冰箱设备实施方案 730 第六条 炉具实施方案 731 第七条 洗碗机安装方案 733 第五节 设备调试方案 738 第一条 安装调试计划 738 第二条 安装现场环境调查及现场勘察 739 第三条 现场安装调试 739 第四条 到货验收 739 第五条 安装调试承诺 740 第六节 验收方案 741 第一条 不锈钢产品验收方案 741 第二条 炉具产品验收方案 744 第三条 其他电器验收方案 747 第四条 项目整体验收标准 749 第五条 竣工验收资料的移交 751 第六章 保障措施 752 第一节 成品保护措施 752 第一条 成品保护目的 752 第二条 成品保护责任及组织机构 752 第三条 成品保护方案及措施 753 第二节 厨房设备生产安装的质量保证措施 763 第一条 通风系统质量控制 768 第三节 安全控制措施 770 第一条 安全控制目标及体系 770 第二条 安全生产控制措施 771 第三条 工程安全控制体系 775 第四条 安装突发、应急保障措施 786 第五条 针对疫情顺利施工保障措施 812 第七章 售后服务及培训方案 814 第一节 质保期承诺 814 第二节 售后服务方案 815 第三节 服务响应时间 819 第一条 服务响应时间及方式承诺 819 第二条 拟针对本项目售后服务具体措施 821 第三条 拟针对本项目售后人员配备 822 第四条 升级服务承诺 823 第四节 应急处置方案 824 第五节 备品备件库 837 第一条 备品备件计划承诺 837 第二条 备品备件明细表 838 第三条 定期回访、检测、保养 841 第四条 定期回访、检测、保养承诺 841 第五条 定期回访、检测、保养计划表 841 第六条 设备定期回访、检测、保养管理制度 843 第七条 设备定期回访、检测、保养措施 845 第六节 培训方案 846 第一条 培训人员情况说明 847 第二条 培训的详细课程 849 第三条 培训方式 855 第四条 培训实施与管理 857 货物说明一览表 项目名称: 序号 货物名称 产品型号 产品说明 数量 交货期 质 保 期 备注 地下 一层 地下一层验 货区 A01 电子地秤 SD-100KG 载重1吨 产品功能:防抖防冻,计价秤功能分度值: 50G称量范围:100g-100KG工作电压:220V (-15%~+10%)电源频率:50HZ功能应具备: 防抖防冻、去皮、归零、累计和计数。放置物 品取样,输入个数取样。 2 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 A02 不锈钢加重 平板车 定制 约1000*650*800mm (1)车身全部应采用不锈钢结构。(2)车身不锈 钢厚度为1.5mm。(3)配备四个灵活的万向活动 脚轮,2个带有锁紧装置。单层平板。(4)脚轮 直径:125-130mm(5)脚轮材料:耐磨、耐油橡 胶、安装滚动轴承。 具有食品接触产品卫生认 证证书 2 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 地下一层 食品检验室 A04 洗手池 定制 约455*450*800-850mm 台面及星盆板厚1.5mm应采用304不锈钢板拉 丝板,配置镀铬铜芯感应龙头,下水器配备 杂物过滤和清除装置,池深为:230-27 0mm。 感 应龙头为节能产品政府采购品目清单的节 能 产品,有中国节水产品认证证书(龙头 型 号 : LQ- GY2 8) 1 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 A04a 农药检测仪 CNY-1617C 四通道 四通道,检测农药残留,激素检测。波长配置: 1 合同签订后25天 内完成安装调试 无 410nm;抑制率显示范围:0%~100;抑制率测 量范围:0%~100;透射比准确度:±1.5%; 透射比重复性:≤0.5%;漂移:< 0.005 Abs /3 min ;抑制率示值误差:≤10%; 抑制率重复性:≤5% 并具备验收条件 地下一层 验货值班室 A05 洗手池 定制 约455*450*800-850mm 台面及星盆板厚1.5mm应采用304不锈钢板拉 丝板,配置镀铬铜芯感应龙头,下水器配备 杂物过滤和清除装置,池深为:230-270mm。 感应龙头为节能产品政府采购品目清单的节 能产品,有中国节水产品认证证书(龙头型号: 1 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 L Q-GY28) 地下一层米 面油库 A06 不锈钢加重 地架 定制 约1000*600*300mm 层板厚度1.2πm不锈钢304不锈钢板拉丝板, 10 合同签订后25天 内完成安装调试 无 所有管都安装补强撑,面板能承受>150KG/m2 的平均载荷不变形。 并具备验收条件 A07 不锈钢四层 格栅货架 定制 约1200*450*1800mm 层板厚度1.0mm不锈钢为304不锈钢,加强板 厚度1.0 mm ,层板下面安装80*20 MM 的不锈钢 槽型补强撑,所有层板安装补强撑,立腿应采 用 φ38*1.5mm 不锈钢圆管,配可调不锈钢子 弹脚。具备检测资质的第三方检测机构出具的 符合GB4806.9-2016的《食品接触产品安全认 证》证书复印件。加盖制造厂家公章。证书 原件备 查 。 具有符合GB4806.9-2016标准的 检 测报告,具有符合依据QB/T2139.5-1995标准 的检 测 报告 ,食 品 接触产品卫 生认证 6 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 A08 不锈钢四层 平板货架 定制 约1200*450*1800mm 层板厚度1.0mm不锈钢为304不锈钢,加强板 厚度1.0mm,层板下面安装80*20MM的不锈钢 槽型补强撑,所有层板安装补强撑,立腿应采 用 φ 38*1.5m m 不锈钢圆管,配可调不锈 钢子 7 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 弹脚 。具备检测资质的第三方检测机构出具的 符合GB4806.9-2016的《食品接触产品安全认 证》证书复印件。加盖制造厂家公章。证书 原件备查。具 有符合GB4806.9-2016标准的检 测报告,具有符合依据QB/T2139.5-1995标 准 的检测报告,食品接触产品卫生认证 地下一层冷 藏库 A09a 冷藏库(库 板 ) 定制 约5500*3050*2600mm 1、库板可见面应采用0.8mm304不锈钢板拉丝 板,隔热板材厚100mm,内置阻燃型聚安脂发 泡作为隔热物质,冷库板的热传导率为< 0.020KCA/(M.H.温度),库板之间的咬合 应使用硬质尼龙制成之偏心拉力钢钩相互连 接在一起,确保库体之坚固平整密合。2、控 制系统电控原件应应采用优质件。显示信号箱 应装 于控制箱并置于冷库的前端或其他预设 的位置。需显示的讯号包括压缩机组运行状 43.6 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 态、故障、除霜及冷库操作温度显示。配3mm 厚防滑钢板 A09b 冷藏库(冷 风机) DD60 与冷库配套 风冷式压缩机应采用优质压缩机配置 380V/3KW。内螺纹管的冷凝器。纯铜风扇电 机。含油分、供液组件、木包装、大号冷凝器。 1 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 A09c 冷藏库(风 冷机组及配 件安装) 定制 与冷库配套 机组应采用优质半封闭式机组,铝镁合金面板 (防腐防氧化),标准铜管铝翅片,优质风扇 电机。增加冷库储存高度接水盘可180度反方 向安装,并接有标准螺纹接头。 1 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 A10 不锈钢四层 格栅货架 定制 约1200*450*1800mm 层板厚度1.0mm不锈钢为304不锈钢,加强板 厚度1.0mm,层板下面安装80*20MM的不锈钢 槽型补强撑,所有层板安装补强撑,立腿应采 用 φ38*1.5mm 不锈钢圆管,配可调不锈钢子 弹脚。具备检测资质的第三方检测机构出具的 符合GB4806.9-2016的《食品接触产品安全认 8 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 证》证书复印件。加盖制造厂家公章。证书 原件备查。 具 有符合GB4806.9-2016标准的检 测报告,具有符合依据QB/T2139.5-1995标准 的检 测 报告 , 食品接触 产 品 卫生 认证 地下一层冷 冻库 A1la 冷冻库(库 板 ) 定制 约5500*3050*2600mm 1、库板可见面应采用0.8mm304不锈钢板拉丝 板,隔热板材厚100mm,内置阻燃型聚安脂发 泡作为隔热物质,冷库板的热传导率为< 0.020KCA/(M.H.温度),库板之间的咬合 应使用硬质尼龙制成之偏心拉力钢钩相互连 接在一起,确保库体之坚固平整密合。2、控 制系统电控原件应应采用优质件。显示信号箱 应装于控制箱并置于冷库的前端或其他预设 的位置。需显示的讯号包括压缩机组运行状 态、故障、除霜及冷库操作温度显示。配3mm 厚防滑钢板 43.6 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 A11b 冷冻库(冷 风机) DD60 与冷库配套 风冷式压缩机应采用优质压缩机配置 380V/3KW。内螺纹管的冷凝器。纯铜风扇电 机。含油分、供液组件、木包装、大号冷凝器。 1 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 A11c 冷冻库(风 冷机组及配 件安装) 定制 与冷库配套 机组应采用优质半封闭式机组,铝镁合金面板 (防腐防氧化),标准铜管铝翅片,优质风扇 电机。增加冷库储存高度接水盘可180度反方 向安装,并接有标准螺纹接头。 1 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 A12 不锈钢四层 格栅货架 定制 约1200*450*1800mm 层板厚度1.0mm不锈钢为304不锈钢,加强板 厚度1.0mm,层板下面安装80*20MM的不锈钢 槽型补强撑,所有层板安装补强撑,立腿应采 用 φ38*1.5mm 不锈钢圆管,配可调不锈钢子 弹脚。具备检测资质的第三方检测机构出具的 符合GB4806.9-2016的《食品接触产品安全认 证》证书复印件。加盖制造厂家公章。证书 原件备查。 具有符合 GB4806.9-2016 标准的检 8 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 测 报告,具有符合依据QB/T2139.5-1995标准 的 检测报告,食 品 接触产品卫生认 证 地下一层 毛菜预处理 中心 B01 洗手池 定制 约455*450*800-850mm 台面及星盆板厚1.5mm应采用304不锈钢板拉 丝板,配置镀铬铜芯感应龙头,下水器配备 杂物过滤和清除装置,池深为:230-270mm。 感应龙头为节能产品政府采购品目清单的节 能产品,有中国节水产品认证证书(龙头型号: 1 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 LQ -GY2 8) B02 不锈钢四层 格栅货架 定制 约1200*450*1800mm 层板厚度1.0mm不锈钢为304不锈钢,加强板 厚度1.0 mm ,层板下面安装80*20 MM 的不锈钢 槽型补强撑,所有层板安装补强撑,立腿应采 用 φ38*1.5mm 不锈钢圆管,配可调不锈钢子 弹脚。具备检测资质的第三方检测机构出具的 2 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 符合GB4806.9-2016的《食品接触产品安全认 证》证书复印件。加盖制造厂家公章。证书 原件备查。 具 有符合GB4806.9-2016标准的检 测报告,具有符合依据QB/T2139.5-1995标准 的检测报告, 食品接触 产 品 卫 生认证 B03 不锈钢带桶 车残食台 定制 约760*760*800mm 应采用不锈钢SUS 304不锈钢拉丝板,板厚: 1.5mm。面板应能承受大于或等于50kg/m2的 平均载荷不变形。 1 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 B05 双层工作台 定制 约1500*760*800mm 1、应采用优质304不锈钢板拉丝板制作,可 放置20层400*600mm的米饭屉。;2、台 面: 81.5mm不锈钢板拉丝板;3、层板:δ1.2mm 不锈钢;4、立柱: 1.5mm *直径38不锈钢圆 管;5、台脚通: δ 1 .5mm * 直径38-45mm不锈 钢连子弹脚;6、支撑梁: δ 1 .5mm 不锈钢制作; 7、具备检测资质的第三方检测机构出具的符 合GB4806.9-2016的《食品接触产品安全认 2 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 证》证书复印件。加盖制造厂家公章。证书 原件备查。 具 有食品接触产品卫生认证,符 合 GB4806.9-2016标准的检测报告,符合 QB /T2139.5-1995标准 的 检 测报告 B06 刀具消毒箱 定制 壁挂式 不锈钢加亚克力玻璃门,亚克力颜色:黑。具 有紫外线消毒功能;控制:船型电源开关通断 电源,旋钮定时开关,具有定时功能,门吸开 关,工作时开门即切断电源,功率:220V/8W 置刀数:10把置刀最大长度:310mm。 1 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 B07 单槽水池 定制 约1000*760*800mm 台面及星盆板厚1.5mm应采用304不锈钢板拉 丝板,脚通应为 Φ38*1.5 mm 不锈钢管,横撑 Φ25*1.5 mm 不锈钢管,加强筋为1 .5 mm 不锈 钢,配不锈钢可调子弹脚4个,配置镀铬铜芯 沙龙头,下水器配备杂物过滤和清除装置, 池深为:270-300mm。 具有食品接触产品安全 1 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 认 证、食品接触产品卫生认证,符 合 GB4806.9-2016标准的检测报告,符合 QB/T2139.5-1995标准的检测报告 龙 头为节能产品政府采购品目清单的节能产 品,有 节水证书。( 龙 头型号:XP-A402 ) B08 洗地龙头 XD-C101-T 约10米 塑胶盘卷,蓝色 PU 软管10米,耐压:200 PSL , 耐温:60℃,带回位功能,可固定任意长度。 1 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 B09 不锈钢加重 平板车 定制 约1008*650*800mm (1)车身全部应采用不锈钢结构。(2)车身不锈 钢厚度为>1.5mm。(3)配备四个灵活的万向活 动脚轮,2个带有锁紧装置。单层平板。(4) 脚轮直径:125-130mm(5)脚轮材料: 耐磨、耐 油橡胶、安装滚动轴承。 具有 食品接触产 品卫 生认证证书 2 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 B10 紫外线消毒 灯 SJ-15 约811*65*55mm 1、规格:约500*280*55mm,2、电压(V):220V, 3、功率(W):30W,4、固定方式:插入式,5、适 1 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 用面积:20 m²-50 m²,6、控制方式:遥控控制。 B11 灭蝇灯 ZS-8WC 约690*200*260mm 1.规格:约320*160*260mm 2.电压(V):220V 3.功率(W):6W 4.固定方式:壁挂式 5.适用面积:20 m²-50 m² 6.要求产品安全稳定,防霉性能好。 1 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 地下一层垃 圾间 C01 洗手池 定制 约455*450*800-850mm 台面及星盆板厚1.5mm应采用304不锈钢板拉 丝板,配置镀铬铜芯感应龙头,下水器配备 杂物过滤和清除装置,池深为:230-270mm。 感 应龙头为节能产品政府采购品目清单的节 能产品,有中国节水产品认证证书(龙头型号: 1 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 LQ-G Y28 ) C02 洗地龙头 XD-C101-T 约10米 1 合同签订后25天 无 塑胶盘卷,蓝色 PU 软管10米,耐压:200 PSL , 耐温:60℃,带回位功能,可固定任意长度。 内完成安装调试 并具备验收条件 C03a 垃圾冷库 (库板) 定制 约2600*3100*2400mm 1、库板可见面应采用0.8mm304不锈钢板拉丝 板,隔热板材厚100mm,内置阻燃型聚安脂发 泡作为隔热物质,冷库板的热传导率为 0.020KCA/(M.H.温度),库板之间的咬合 应使用硬质尼龙制成之偏心拉力钢钩相互连 接在一起,确保库体之坚固平整密合。2、控 制系统电控原件应应采用优质件。显示信号箱 应装于控制箱并置于冷库的前端或其他预设 的位置。需显示的讯号包括压缩机组运行状 态、故障、除霜及冷库操作温度显示。配3mm 厚防滑钢板 19.4 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 C03b 垃圾冷库 (冷风机) DD60 约与冷库配套 风冷式压缩机应采用优质压缩机配置 380V/3KW。内螺纹管的冷凝器。纯铜风扇电 机。含油分、供液组件、木包装、大号冷凝器。 1 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 C03c 垃圾冷库 (风冷机组 及配件安装) 定制 约与冷库配套 机组应采用优质半封闭式机组,铝镁合金面板 (防腐防氧化),标准铜管铝翅片,优质风扇 电机。增加冷库储存高度接水盘可180度反方 向安装,并接有标准螺纹接头。 1 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 C04 垃圾桶 240L 约240L 环保塑料容量不小于240L带轮,翻盖。 4 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 C06 紫外线消毒 灯 SJ-15 约811*65*55mm 1、规格:约500*280*55mm,2、电压(V):220V, 3、功率(W):30W,4、固定方式:插入式,5、适 用面积:20 m²-50 m²,6、控制方式: 遥控控制。 1 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 C07 灭蝇灯 ZS-8WC 约690*200*260mm 1.规格:约320*160*260mm 2.电压(V):220V 3.功率(W):6W 4.固定方式:壁挂式 5.适用面积:20 m²-50 m² 1 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 6.要求产品安全稳定,防霉性能好。 一层 一层主食库 1A01 不锈钢加重 地架 定制 约1000*600*300mm 层板厚度1.2mm不锈钢304不锈钢板拉 丝 板 , 所有管都安装补强撑,面板能承受>150KG/m2 的平均载荷不变形。 4 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 1A02 不锈钢四层 格栅货架 定制 约1200*450*1800mm 层板厚度1.0mm不锈钢为304不锈钢,加强板 厚度1.0 mm ,层板下面安装80*20 MM 的不锈钢 槽型补强撑,所有层板安装补强撑,立腿应采 用 φ38*1.5mm 不锈钢圆管,配可调不锈钢子 弹脚。具备检测资质的第三方检测机构出具的 符合GB4806.9-2016的《食品接触产品安全认 证》证书复印件。加盖制造厂家公章。证书 原件备查。 具有符合GB4806.9-2016标准的检 测报告,具有符合依据QB/T2139.5-1995标准 的检测报告,食品接触产品卫生认证 4 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 1A03 不锈钢加重 平板车 定制 约1008*650*800mm (1)车身全部应采用不锈钢结构。(2)车身不锈 钢厚度为>1.5mm。(3)配备四个灵活的万向活 动脚轮,2个带有锁紧装置。单层平板。(4) 脚轮直径:125-130mm(5)脚轮材料:耐磨、耐 油橡胶、安装滚动轴承。 具有食品接触产品卫 生认证证书 2 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 一层副食库/ 调料库 1A04 不锈钢四层 格栅货架 定制 约1200*450*1800mm 层板厚度1.0mm不锈钢为304不锈钢,加强板 厚度1.0mm,层板下面安装80*20MM的不锈钢 槽型补强撑,所有层板安装补强撑,立腿应采 用 φ38*1.5mm 不锈钢圆管,配可调不锈钢子 弹脚。具备检测资质的第三方检测机构出具的 符合GB4806.9-2016的《食品接触产品安全认 证》证书复印件。加盖制造厂家公章。证书 原件备查。 具有符合 GB4806.9-2016 标准的检 2 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 测 报告,具有符合依据QB/T2139.5-1995标准 的 检测报告,食 品 接触产品卫生 认证 1A05 不锈钢四层 平板货架 定制 约1200*450*1800mm 层板厚度1.0mm不锈钢为304不锈钢,加强板 厚度1.0 mm ,层板下面安装80*20 MM 的不锈钢 槽型补强撑,所有层板安装补强撑,立腿应采 用 φ38*1.5 mm 不锈钢圆管,配可调不锈钢子 弹 脚 。 具备检测资质的第三方检测机构出具的 符合GB4806.9-2016的《食品接触产品安全认 证》证书复印件。加盖制造厂家公章。证书 原件备 查 。 具有符合GB4806.9-2016标准的 检 测报告,具有符合依据QB/T2139.5-1995标准 的检 测报 告 ,食品接触产品卫 生认证 2 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 一层冷藏库 1A06a 冷藏库 (库板) 定制 约2300*3000*2600mm 1、库板可见面应采用0.8mm304不锈钢板拉丝 板,隔热板材厚100mm,内置阻燃型聚安脂发 泡作为隔热物质,冷库板的热传导率为< 17.9 4 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 0.020KCA/(M.H.温度),库板之间的咬合 应使用硬质尼龙制成之偏心拉力钢钩相互连 接在一起,确保库体之坚固平整密合。2、控 制系统电控原件应应采用优质件。显示信号箱 应装于控制箱并置于冷库的前端或其他预设 的位置。需显示的讯号包括压缩机组运行状 态、故障、除霜及冷库操作温度显示。配3mm 厚防滑钢板 1A06b 冷藏库(冷 风机) DD60 与冷库配套 风冷式压缩机应采用优质压缩机配置 380V/3KW。内螺纹管的冷凝器。纯铜风扇电 机。含油分、供液组件、木包装、大号冷凝器。 1 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 1A06c 冷藏库(风 冷机组及配 件安装) 定制 与冷库配套 机组应采用优质半封闭式机组,铝镁合金面板 (防腐防氧化),标准铜管铝翅片,优质风扇 电机。增加冷库储存高度接水盘可180度反方 向安装,并接有标准螺纹接头。 1 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 1A07 不锈钢四层 定制 约1200*450*1800mm 4 合同签订后25天 无 格栅货架 层板厚度1.0mm不锈钢为304不锈钢,加强板 厚度1.0mm,层板下面安装80*20MM的不锈钢 槽型补强撑,所有层板安装补强撑,立腿应采 用 φ38*1.5 mm 不锈钢圆管,配可调不锈钢子 弹脚。具备检测资质的第三方检测机构出具的 符合GB4806.9-2016的《食品接触产 品安全认 证》证书复印件。加盖制造厂家公章。证书 原件备查。 具 有符合GB4806.9-2016标准的 检 测报 告,具有符合依据QB/I2139.5-1995标 准 的检测报告,食品接触产品卫生认证 内完成安装调试 并具备验收条件 一层冷冻库 1A08a 冷冻库(库 板 ) 定制 约1900*3000*2600mm 1、库板可见面应采用0.8mm304不锈钢板拉丝 板,隔热板材厚100mm,内置阻燃型聚安脂发 泡作为隔热物质,冷库板的热传导率为< 0.020KCA/(M.H.温度),库板之间的咬合 应使用硬质尼龙制成之偏心拉力钢钩相互连 接在一起,确保库体之坚固平整密合。2、控 14.8 2 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 制系统电控原件应应采用优质件。显示信号箱 应装于控制箱并置于冷库的前端或其他预设 的位置。需显示的讯号包括压缩机组运行状 态、故障、除霜及冷库操作温度显示。配3mm 厚防滑钢板 1A08b 冷冻库 (冷风机) DD60 与冷库配套 风冷式压缩机应采用优质压缩机配置 380V/3KW。内螺纹管的冷凝器。纯铜风扇电 机。含油分、供液组件、木包装、大号冷凝器。 1 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 1A08c 冷冻库(风 冷机组及配 件安装) 定制 与冷库配套 机组应采用优质半封闭式机组,铝镁合金面板 (防腐防氧化),标准铜管铝翅片,优质风扇 电机。增加冷库储存高度接水盘可180度反方 向安装,并接有标准螺纹接头。 1 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 1A09 不锈钢四层 格栅货架 定制 约1200*450*1800mm 层板厚度1.0mm不锈钢为304不锈钢,加强板 厚度1.0mm,层板下面安装80*20MM的不锈钢 槽型补强撑,所有层板安装补强撑,立腿应采 4 合同签订后25天 内完成安装调试 并具备验收条件 无 用 φ38*1.5mm 不锈钢圆管,配可调不锈钢子 弹脚。具备检测资质的第三方检测机构出具的 符合GB4806.9-2016的《食品接触产 品安全认 证》证书复印件。加盖制造厂家公章。证书 原件备查。 具有符合GB4806.9-2016标准 的检 测报告,具有符合依据QB/T2139.5-1995标准 的检测报告, 食品接 触产 品卫生认证 一层肉类加 工间 1B01 单槽水池 定制 约1000*760*800mm 台面及星盆板厚1.5mm应采用304不锈钢板拉 丝板,脚通应为 Φ38*1.5mm 不锈钢管,横撑 Φ25*1.5mm不锈钢管,加强筋为 1 .5mm 不锈 钢,配不锈钢可调子弹脚4个,配置镀铬铜芯 沙龙头,下水器配备杂物过滤和清除装置, 池深为:270-300mm。 具有 食品接触
高等学校食堂厨房设备采购投标方案(技术标_779页)(2024年修订版).docx
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