高等学校食堂厨房设备采购投标方案
目录
第一章
货物说明一览表
7
第二章
各项货物详细技术性能描述
451
第三章
技术方案(实施方案)
635
第一节
项目概况
635
第一条
工程概况
635
第二条
本项目重视度
635
第三条
政治意义
636
第二节
拟针对本项目的技术方案
636
第一条
生产准备
636
第二条
现场准备
637
第三条
相关的专业图纸
637
第三节
施工前期的各项准备工作
639
第一条
技术准备
639
第二条
组织准备
640
第三条
材料设备的准备
640
第四条
现场准备
641
第五条
材料现场的堆放及加工
641
第六条
安装调试设备的清单
641
第四节
工程安装施工方法
642
第一条
施工流程要点及技术措施
645
第五节
质量管理体系与保障措施
648
第一条
质量管理体系及保障措施概述
648
第二条
施工质量管理体系
651
第三条
质量控制体系
654
第四条
施工阶段性的质量保证措施
658
第六节
安全文明施工措施
661
第一条
安全施工措施
661
第二条
安全文明施工措施
669
第七节
绿色施工保障措施
670
第一条
施工期间噪声的防治措施
670
第二条
施工期间粉尘(扬尘)的污染防治措施
670
第三条
施工期间振动污染的防治措施
671
第四条
施工期间水污染(废水)的防治措施
671
第五条
施工期间固体废物的防治措施
672
第六条
其他环保措施
672
第七条
施工现场环保措施
673
第八条
临时用水、用电、用房等配套设施方案
673
第四章
项目实施进度计划
675
第一节
项目实施进度编制说明及依据
675
第二节
项目实施进度计划
676
第三节
深化设计进度控制承诺
677
第四节
供货进度控制措施
678
第五节
阶段进度控制措施
689
第六节
进度管控应急控制措施
693
第五章
设备安装、调试
716
第一节
项目概况
716
第一条
工程概况
716
第二条
本项目重视度
716
第三条
政治意义
717
第二节
拟针对本项目的技术方案
717
第一条
生产准备
717
第二条
现场准备
717
第三条
相关的专业图纸
718
第三节
设备安装调试方案
720
第一条
安装前各项准备工作
720
第二条
安装调试设备的清单
722
第三条
项目部人员的配备明细
722
第四条
工程安装施工方法
722
第五条
技术组织措施
723
第六条
工期的保证与控制措施
723
第七条
吊柜吊装及星盆、工作台(柜)实施方案
724
第四节
冷库实施方案
725
第一条
库体安装
725
第二条
蒸发器实施方案
726
第三条
制冷主机实施方案
727
第四条
冷库电气实施方案
729
第五条
雪柜冰箱设备实施方案
730
第六条
炉具实施方案
731
第七条
洗碗机安装方案
733
第五节
设备调试方案
738
第一条
安装调试计划
738
第二条
安装现场环境调查及现场勘察
739
第三条
现场安装调试
739
第四条
到货验收
739
第五条
安装调试承诺
740
第六节
验收方案
741
第一条
不锈钢产品验收方案
741
第二条
炉具产品验收方案
744
第三条
其他电器验收方案
747
第四条
项目整体验收标准
749
第五条
竣工验收资料的移交
751
第六章
保障措施
752
第一节
成品保护措施
752
第一条
成品保护目的
752
第二条
成品保护责任及组织机构
752
第三条
成品保护方案及措施
753
第二节
厨房设备生产安装的质量保证措施
763
第一条
通风系统质量控制
768
第三节
安全控制措施
770
第一条
安全控制目标及体系
770
第二条
安全生产控制措施
771
第三条
工程安全控制体系
775
第四条
安装突发、应急保障措施
786
第五条
针对疫情顺利施工保障措施
812
第七章
售后服务及培训方案
814
第一节
质保期承诺
814
第二节
售后服务方案
815
第三节
服务响应时间
819
第一条
服务响应时间及方式承诺
819
第二条
拟针对本项目售后服务具体措施
821
第三条
拟针对本项目售后人员配备
822
第四条
升级服务承诺
823
第四节
应急处置方案
824
第五节
备品备件库
837
第一条
备品备件计划承诺
837
第二条
备品备件明细表
838
第三条
定期回访、检测、保养
841
第四条
定期回访、检测、保养承诺
841
第五条
定期回访、检测、保养计划表
841
第六条
设备定期回访、检测、保养管理制度
843
第七条
设备定期回访、检测、保养措施
845
第六节
培训方案
846
第一条
培训人员情况说明
847
第二条
培训的详细课程
849
第三条
培训方式
855
第四条
培训实施与管理
857
货物说明一览表
项目名称:
序号
货物名称
产品型号
产品说明
数量
交货期
质
保
期
备注
地下
一层
地下一层验
货区
A01
电子地秤
SD-100KG
载重1吨
产品功能:防抖防冻,计价秤功能分度值: 50G称量范围:100g-100KG工作电压:220V
(-15%~+10%)电源频率:50HZ功能应具备:
防抖防冻、去皮、归零、累计和计数。放置物
品取样,输入个数取样。
2
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
A02
不锈钢加重
平板车
定制
约1000*650*800mm
(1)车身全部应采用不锈钢结构。(2)车身不锈
钢厚度为1.5mm。(3)配备四个灵活的万向活动
脚轮,2个带有锁紧装置。单层平板。(4)脚轮
直径:125-130mm(5)脚轮材料:耐磨、耐油橡
胶、安装滚动轴承。
具有食品接触产品卫生认
证证书
2
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
地下一层
食品检验室
A04
洗手池
定制
约455*450*800-850mm
台面及星盆板厚1.5mm应采用304不锈钢板拉
丝板,配置镀铬铜芯感应龙头,下水器配备
杂物过滤和清除装置,池深为:230-27
0mm。
感
应龙头为节能产品政府采购品目清单的节
能
产品,有中国节水产品认证证书(龙头
型
号
:
LQ-
GY2
8)
1
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
A04a
农药检测仪
CNY-1617C
四通道
四通道,检测农药残留,激素检测。波长配置:
1
合同签订后25天
内完成安装调试
无
410nm;抑制率显示范围:0%~100;抑制率测
量范围:0%~100;透射比准确度:±1.5%;
透射比重复性:≤0.5%;漂移:<
0.005
Abs
/3
min
;抑制率示值误差:≤10%;
抑制率重复性:≤5%
并具备验收条件
地下一层
验货值班室
A05
洗手池
定制
约455*450*800-850mm
台面及星盆板厚1.5mm应采用304不锈钢板拉
丝板,配置镀铬铜芯感应龙头,下水器配备
杂物过滤和清除装置,池深为:230-270mm。
感应龙头为节能产品政府采购品目清单的节
能产品,有中国节水产品认证证书(龙头型号:
1
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
L
Q-GY28)
地下一层米
面油库
A06
不锈钢加重
地架
定制
约1000*600*300mm
层板厚度1.2πm不锈钢304不锈钢板拉丝板,
10
合同签订后25天
内完成安装调试
无
所有管都安装补强撑,面板能承受>150KG/m2
的平均载荷不变形。
并具备验收条件
A07
不锈钢四层
格栅货架
定制
约1200*450*1800mm
层板厚度1.0mm不锈钢为304不锈钢,加强板
厚度1.0
mm
,层板下面安装80*20
MM
的不锈钢
槽型补强撑,所有层板安装补强撑,立腿应采
用
φ38*1.5mm
不锈钢圆管,配可调不锈钢子
弹脚。具备检测资质的第三方检测机构出具的
符合GB4806.9-2016的《食品接触产品安全认
证》证书复印件。加盖制造厂家公章。证书
原件备
查
。
具有符合GB4806.9-2016标准的
检
测报告,具有符合依据QB/T2139.5-1995标准
的检
测
报告
,食
品
接触产品卫
生认证
6
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
A08
不锈钢四层
平板货架
定制
约1200*450*1800mm
层板厚度1.0mm不锈钢为304不锈钢,加强板
厚度1.0mm,层板下面安装80*20MM的不锈钢
槽型补强撑,所有层板安装补强撑,立腿应采
用
φ
38*1.5m
m
不锈钢圆管,配可调不锈
钢子
7
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
弹脚
。具备检测资质的第三方检测机构出具的
符合GB4806.9-2016的《食品接触产品安全认
证》证书复印件。加盖制造厂家公章。证书
原件备查。具
有符合GB4806.9-2016标准的检
测报告,具有符合依据QB/T2139.5-1995标
准
的检测报告,食品接触产品卫生认证
地下一层冷
藏库
A09a
冷藏库(库
板
)
定制
约5500*3050*2600mm
1、库板可见面应采用0.8mm304不锈钢板拉丝
板,隔热板材厚100mm,内置阻燃型聚安脂发
泡作为隔热物质,冷库板的热传导率为<
0.020KCA/(M.H.温度),库板之间的咬合
应使用硬质尼龙制成之偏心拉力钢钩相互连
接在一起,确保库体之坚固平整密合。2、控
制系统电控原件应应采用优质件。显示信号箱
应装 于控制箱并置于冷库的前端或其他预设
的位置。需显示的讯号包括压缩机组运行状
43.6
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
态、故障、除霜及冷库操作温度显示。配3mm
厚防滑钢板
A09b
冷藏库(冷
风机)
DD60
与冷库配套
风冷式压缩机应采用优质压缩机配置
380V/3KW。内螺纹管的冷凝器。纯铜风扇电
机。含油分、供液组件、木包装、大号冷凝器。
1
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
A09c
冷藏库(风
冷机组及配
件安装)
定制
与冷库配套
机组应采用优质半封闭式机组,铝镁合金面板
(防腐防氧化),标准铜管铝翅片,优质风扇
电机。增加冷库储存高度接水盘可180度反方
向安装,并接有标准螺纹接头。
1
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
A10
不锈钢四层
格栅货架
定制
约1200*450*1800mm
层板厚度1.0mm不锈钢为304不锈钢,加强板
厚度1.0mm,层板下面安装80*20MM的不锈钢
槽型补强撑,所有层板安装补强撑,立腿应采
用
φ38*1.5mm
不锈钢圆管,配可调不锈钢子
弹脚。具备检测资质的第三方检测机构出具的
符合GB4806.9-2016的《食品接触产品安全认
8
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
证》证书复印件。加盖制造厂家公章。证书
原件备查。
具
有符合GB4806.9-2016标准的检
测报告,具有符合依据QB/T2139.5-1995标准
的检
测
报告
,
食品接触
产
品
卫生
认证
地下一层冷
冻库
A1la
冷冻库(库
板
)
定制
约5500*3050*2600mm
1、库板可见面应采用0.8mm304不锈钢板拉丝
板,隔热板材厚100mm,内置阻燃型聚安脂发
泡作为隔热物质,冷库板的热传导率为<
0.020KCA/(M.H.温度),库板之间的咬合
应使用硬质尼龙制成之偏心拉力钢钩相互连
接在一起,确保库体之坚固平整密合。2、控
制系统电控原件应应采用优质件。显示信号箱
应装于控制箱并置于冷库的前端或其他预设 的位置。需显示的讯号包括压缩机组运行状
态、故障、除霜及冷库操作温度显示。配3mm
厚防滑钢板
43.6
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
A11b
冷冻库(冷
风机)
DD60
与冷库配套
风冷式压缩机应采用优质压缩机配置
380V/3KW。内螺纹管的冷凝器。纯铜风扇电
机。含油分、供液组件、木包装、大号冷凝器。
1
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
A11c
冷冻库(风
冷机组及配
件安装)
定制
与冷库配套
机组应采用优质半封闭式机组,铝镁合金面板
(防腐防氧化),标准铜管铝翅片,优质风扇
电机。增加冷库储存高度接水盘可180度反方
向安装,并接有标准螺纹接头。
1
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
A12
不锈钢四层
格栅货架
定制
约1200*450*1800mm
层板厚度1.0mm不锈钢为304不锈钢,加强板
厚度1.0mm,层板下面安装80*20MM的不锈钢
槽型补强撑,所有层板安装补强撑,立腿应采
用
φ38*1.5mm
不锈钢圆管,配可调不锈钢子
弹脚。具备检测资质的第三方检测机构出具的
符合GB4806.9-2016的《食品接触产品安全认
证》证书复印件。加盖制造厂家公章。证书
原件备查。
具有符合
GB4806.9-2016
标准的检
8
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
测
报告,具有符合依据QB/T2139.5-1995标准
的
检测报告,食
品
接触产品卫生认
证
地下一层
毛菜预处理
中心
B01
洗手池
定制
约455*450*800-850mm
台面及星盆板厚1.5mm应采用304不锈钢板拉
丝板,配置镀铬铜芯感应龙头,下水器配备
杂物过滤和清除装置,池深为:230-270mm。
感应龙头为节能产品政府采购品目清单的节
能产品,有中国节水产品认证证书(龙头型号:
1
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
LQ
-GY2
8)
B02
不锈钢四层
格栅货架
定制
约1200*450*1800mm
层板厚度1.0mm不锈钢为304不锈钢,加强板
厚度1.0
mm
,层板下面安装80*20
MM
的不锈钢
槽型补强撑,所有层板安装补强撑,立腿应采
用
φ38*1.5mm
不锈钢圆管,配可调不锈钢子
弹脚。具备检测资质的第三方检测机构出具的
2
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
符合GB4806.9-2016的《食品接触产品安全认
证》证书复印件。加盖制造厂家公章。证书
原件备查。
具
有符合GB4806.9-2016标准的检
测报告,具有符合依据QB/T2139.5-1995标准
的检测报告,
食品接触
产
品
卫
生认证
B03
不锈钢带桶
车残食台
定制
约760*760*800mm
应采用不锈钢SUS 304不锈钢拉丝板,板厚:
1.5mm。面板应能承受大于或等于50kg/m2的
平均载荷不变形。
1
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
B05
双层工作台
定制
约1500*760*800mm
1、应采用优质304不锈钢板拉丝板制作,可
放置20层400*600mm的米饭屉。;2、台
面:
81.5mm不锈钢板拉丝板;3、层板:δ1.2mm
不锈钢;4、立柱:
1.5mm
*直径38不锈钢圆
管;5、台脚通: δ
1
.5mm
*
直径38-45mm不锈
钢连子弹脚;6、支撑梁: δ
1
.5mm
不锈钢制作;
7、具备检测资质的第三方检测机构出具的符
合GB4806.9-2016的《食品接触产品安全认
2
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
证》证书复印件。加盖制造厂家公章。证书
原件备查。
具
有食品接触产品卫生认证,符
合
GB4806.9-2016标准的检测报告,符合
QB
/T2139.5-1995标准
的
检
测报告
B06
刀具消毒箱
定制
壁挂式
不锈钢加亚克力玻璃门,亚克力颜色:黑。具
有紫外线消毒功能;控制:船型电源开关通断
电源,旋钮定时开关,具有定时功能,门吸开
关,工作时开门即切断电源,功率:220V/8W
置刀数:10把置刀最大长度:310mm。
1
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
B07
单槽水池
定制
约1000*760*800mm
台面及星盆板厚1.5mm应采用304不锈钢板拉
丝板,脚通应为
Φ38*1.5
mm
不锈钢管,横撑
Φ25*1.5
mm
不锈钢管,加强筋为1
.5
mm
不锈
钢,配不锈钢可调子弹脚4个,配置镀铬铜芯
沙龙头,下水器配备杂物过滤和清除装置,
池深为:270-300mm。
具有食品接触产品安全
1
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
认
证、食品接触产品卫生认证,符
合
GB4806.9-2016标准的检测报告,符合
QB/T2139.5-1995标准的检测报告
龙
头为节能产品政府采购品目清单的节能产
品,有
节水证书。(
龙
头型号:XP-A402
)
B08
洗地龙头
XD-C101-T
约10米
塑胶盘卷,蓝色
PU
软管10米,耐压:200
PSL
,
耐温:60℃,带回位功能,可固定任意长度。
1
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
B09
不锈钢加重
平板车
定制
约1008*650*800mm
(1)车身全部应采用不锈钢结构。(2)车身不锈
钢厚度为>1.5mm。(3)配备四个灵活的万向活
动脚轮,2个带有锁紧装置。单层平板。(4)
脚轮直径:125-130mm(5)脚轮材料:
耐磨、耐
油橡胶、安装滚动轴承。
具有
食品接触产
品卫
生认证证书
2
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
B10
紫外线消毒
灯
SJ-15
约811*65*55mm
1、规格:约500*280*55mm,2、电压(V):220V,
3、功率(W):30W,4、固定方式:插入式,5、适
1
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
用面积:20 m²-50 m²,6、控制方式:遥控控制。
B11
灭蝇灯
ZS-8WC
约690*200*260mm
1.规格:约320*160*260mm
2.电压(V):220V
3.功率(W):6W
4.固定方式:壁挂式
5.适用面积:20
m²-50
m²
6.要求产品安全稳定,防霉性能好。
1
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
地下一层垃
圾间
C01
洗手池
定制
约455*450*800-850mm
台面及星盆板厚1.5mm应采用304不锈钢板拉
丝板,配置镀铬铜芯感应龙头,下水器配备
杂物过滤和清除装置,池深为:230-270mm。
感
应龙头为节能产品政府采购品目清单的节
能产品,有中国节水产品认证证书(龙头型号:
1
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
LQ-G
Y28
)
C02
洗地龙头
XD-C101-T
约10米
1
合同签订后25天
无
塑胶盘卷,蓝色
PU
软管10米,耐压:200
PSL
,
耐温:60℃,带回位功能,可固定任意长度。
内完成安装调试
并具备验收条件
C03a
垃圾冷库
(库板)
定制
约2600*3100*2400mm
1、库板可见面应采用0.8mm304不锈钢板拉丝
板,隔热板材厚100mm,内置阻燃型聚安脂发
泡作为隔热物质,冷库板的热传导率为
0.020KCA/(M.H.温度),库板之间的咬合
应使用硬质尼龙制成之偏心拉力钢钩相互连
接在一起,确保库体之坚固平整密合。2、控
制系统电控原件应应采用优质件。显示信号箱
应装于控制箱并置于冷库的前端或其他预设
的位置。需显示的讯号包括压缩机组运行状
态、故障、除霜及冷库操作温度显示。配3mm
厚防滑钢板
19.4
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
C03b
垃圾冷库
(冷风机)
DD60
约与冷库配套
风冷式压缩机应采用优质压缩机配置
380V/3KW。内螺纹管的冷凝器。纯铜风扇电
机。含油分、供液组件、木包装、大号冷凝器。
1
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
C03c
垃圾冷库
(风冷机组
及配件安装)
定制
约与冷库配套
机组应采用优质半封闭式机组,铝镁合金面板
(防腐防氧化),标准铜管铝翅片,优质风扇
电机。增加冷库储存高度接水盘可180度反方
向安装,并接有标准螺纹接头。
1
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
C04
垃圾桶
240L
约240L
环保塑料容量不小于240L带轮,翻盖。
4
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
C06
紫外线消毒
灯
SJ-15
约811*65*55mm
1、规格:约500*280*55mm,2、电压(V):220V,
3、功率(W):30W,4、固定方式:插入式,5、适
用面积:20 m²-50 m²,6、控制方式:
遥控控制。
1
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
C07
灭蝇灯
ZS-8WC
约690*200*260mm
1.规格:约320*160*260mm
2.电压(V):220V
3.功率(W):6W
4.固定方式:壁挂式
5.适用面积:20
m²-50
m²
1
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
6.要求产品安全稳定,防霉性能好。
一层
一层主食库
1A01
不锈钢加重
地架
定制
约1000*600*300mm
层板厚度1.2mm不锈钢304不锈钢板拉
丝
板
,
所有管都安装补强撑,面板能承受>150KG/m2
的平均载荷不变形。
4
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
1A02
不锈钢四层
格栅货架
定制
约1200*450*1800mm
层板厚度1.0mm不锈钢为304不锈钢,加强板
厚度1.0
mm
,层板下面安装80*20
MM
的不锈钢
槽型补强撑,所有层板安装补强撑,立腿应采
用
φ38*1.5mm
不锈钢圆管,配可调不锈钢子
弹脚。具备检测资质的第三方检测机构出具的
符合GB4806.9-2016的《食品接触产品安全认
证》证书复印件。加盖制造厂家公章。证书
原件备查。
具有符合GB4806.9-2016标准的检
测报告,具有符合依据QB/T2139.5-1995标准
的检测报告,食品接触产品卫生认证
4
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
1A03
不锈钢加重
平板车
定制
约1008*650*800mm
(1)车身全部应采用不锈钢结构。(2)车身不锈
钢厚度为>1.5mm。(3)配备四个灵活的万向活
动脚轮,2个带有锁紧装置。单层平板。(4)
脚轮直径:125-130mm(5)脚轮材料:耐磨、耐
油橡胶、安装滚动轴承。
具有食品接触产品卫
生认证证书
2
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
一层副食库/
调料库
1A04
不锈钢四层
格栅货架
定制
约1200*450*1800mm
层板厚度1.0mm不锈钢为304不锈钢,加强板
厚度1.0mm,层板下面安装80*20MM的不锈钢
槽型补强撑,所有层板安装补强撑,立腿应采
用
φ38*1.5mm
不锈钢圆管,配可调不锈钢子
弹脚。具备检测资质的第三方检测机构出具的
符合GB4806.9-2016的《食品接触产品安全认
证》证书复印件。加盖制造厂家公章。证书
原件备查。
具有符合
GB4806.9-2016
标准的检
2
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
测
报告,具有符合依据QB/T2139.5-1995标准
的
检测报告,食
品
接触产品卫生
认证
1A05
不锈钢四层
平板货架
定制
约1200*450*1800mm
层板厚度1.0mm不锈钢为304不锈钢,加强板
厚度1.0
mm
,层板下面安装80*20
MM
的不锈钢
槽型补强撑,所有层板安装补强撑,立腿应采
用
φ38*1.5
mm
不锈钢圆管,配可调不锈钢子
弹
脚
。
具备检测资质的第三方检测机构出具的
符合GB4806.9-2016的《食品接触产品安全认
证》证书复印件。加盖制造厂家公章。证书
原件备
查
。
具有符合GB4806.9-2016标准的
检
测报告,具有符合依据QB/T2139.5-1995标准
的检
测报
告
,食品接触产品卫
生认证
2
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
一层冷藏库
1A06a
冷藏库
(库板)
定制
约2300*3000*2600mm
1、库板可见面应采用0.8mm304不锈钢板拉丝
板,隔热板材厚100mm,内置阻燃型聚安脂发
泡作为隔热物质,冷库板的热传导率为<
17.9
4
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
0.020KCA/(M.H.温度),库板之间的咬合
应使用硬质尼龙制成之偏心拉力钢钩相互连
接在一起,确保库体之坚固平整密合。2、控
制系统电控原件应应采用优质件。显示信号箱
应装于控制箱并置于冷库的前端或其他预设
的位置。需显示的讯号包括压缩机组运行状
态、故障、除霜及冷库操作温度显示。配3mm
厚防滑钢板
1A06b
冷藏库(冷
风机)
DD60
与冷库配套
风冷式压缩机应采用优质压缩机配置
380V/3KW。内螺纹管的冷凝器。纯铜风扇电
机。含油分、供液组件、木包装、大号冷凝器。
1
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
1A06c
冷藏库(风
冷机组及配
件安装)
定制
与冷库配套
机组应采用优质半封闭式机组,铝镁合金面板
(防腐防氧化),标准铜管铝翅片,优质风扇
电机。增加冷库储存高度接水盘可180度反方
向安装,并接有标准螺纹接头。
1
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
1A07
不锈钢四层
定制
约1200*450*1800mm
4
合同签订后25天
无
格栅货架
层板厚度1.0mm不锈钢为304不锈钢,加强板
厚度1.0mm,层板下面安装80*20MM的不锈钢
槽型补强撑,所有层板安装补强撑,立腿应采
用
φ38*1.5
mm
不锈钢圆管,配可调不锈钢子
弹脚。具备检测资质的第三方检测机构出具的
符合GB4806.9-2016的《食品接触产
品安全认
证》证书复印件。加盖制造厂家公章。证书
原件备查。
具
有符合GB4806.9-2016标准的
检
测报
告,具有符合依据QB/I2139.5-1995标
准
的检测报告,食品接触产品卫生认证
内完成安装调试
并具备验收条件
一层冷冻库
1A08a
冷冻库(库
板
)
定制
约1900*3000*2600mm
1、库板可见面应采用0.8mm304不锈钢板拉丝
板,隔热板材厚100mm,内置阻燃型聚安脂发
泡作为隔热物质,冷库板的热传导率为<
0.020KCA/(M.H.温度),库板之间的咬合
应使用硬质尼龙制成之偏心拉力钢钩相互连
接在一起,确保库体之坚固平整密合。2、控
14.8
2
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
制系统电控原件应应采用优质件。显示信号箱
应装于控制箱并置于冷库的前端或其他预设
的位置。需显示的讯号包括压缩机组运行状
态、故障、除霜及冷库操作温度显示。配3mm
厚防滑钢板
1A08b
冷冻库
(冷风机)
DD60
与冷库配套
风冷式压缩机应采用优质压缩机配置
380V/3KW。内螺纹管的冷凝器。纯铜风扇电
机。含油分、供液组件、木包装、大号冷凝器。
1
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
1A08c
冷冻库(风
冷机组及配
件安装)
定制
与冷库配套
机组应采用优质半封闭式机组,铝镁合金面板
(防腐防氧化),标准铜管铝翅片,优质风扇
电机。增加冷库储存高度接水盘可180度反方
向安装,并接有标准螺纹接头。
1
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
1A09
不锈钢四层
格栅货架
定制
约1200*450*1800mm
层板厚度1.0mm不锈钢为304不锈钢,加强板
厚度1.0mm,层板下面安装80*20MM的不锈钢
槽型补强撑,所有层板安装补强撑,立腿应采
4
合同签订后25天
内完成安装调试
并具备验收条件
无
用
φ38*1.5mm
不锈钢圆管,配可调不锈钢子
弹脚。具备检测资质的第三方检测机构出具的
符合GB4806.9-2016的《食品接触产
品安全认
证》证书复印件。加盖制造厂家公章。证书
原件备查。
具有符合GB4806.9-2016标准
的检
测报告,具有符合依据QB/T2139.5-1995标准
的检测报告,
食品接
触产
品卫生认证
一层肉类加
工间
1B01
单槽水池
定制
约1000*760*800mm
台面及星盆板厚1.5mm应采用304不锈钢板拉
丝板,脚通应为
Φ38*1.5mm
不锈钢管,横撑
Φ25*1.5mm不锈钢管,加强筋为
1
.5mm
不锈
钢,配不锈钢可调子弹脚4个,配置镀铬铜芯
沙龙头,下水器配备杂物过滤和清除装置,
池深为:270-300mm。
具有
食品接触
高等学校食堂厨房设备采购投标方案(技术标_779页)(2024年修订版).docx