学校米面粮油牛奶副食品采购项目服务实施投标方案（296页）（2024年修订版）.docx

学校米面粮油牛奶采购项目服务实施方案 目录 第一章 食品供应能力和安全保障方案 6 第一节 食品供应能力 6 第一条 食品供应能力概述 6 第二条 食品运输管理保障 9 第三条 应急方案保障 12 第四条 系统的售后服务保障承诺 14 第五条 货源保障承诺措施 15 第六条 仓储保管制度保障 17 第七条 食品安全保障方案 17 第八条 质量安全承诺书 22 第九条 违约责任承诺书 27 第二节 食品安全保障方案 29 第一条 安全责任管理 29 第二条 质量保障承诺 98 第三条 质量保障措施 102 第四条 应急预案 119 第五条 严格的检验检测制度机制保障 148 第六条 产品标志、证书及质量检测报告 149 第七条 科学系统的流程管理保障 150 第二章 配送保障方案 158 第一节 总体配送方案概述 158 第二节 对项目的认识 158 第三节 项目实施计划 164 第四节 供货流程图 166 第五节 供货流程细则 167 第一条 接受订单环节 167 第二条 仓库出货环节 167 第三条 物流送货环节 168 第六节 配送环节严格的制度管理保障 169 第一条 员工管理制度 169 第二条 运输车辆管理制度 176 第三条 客户投诉管理制度、客户满意度调查制度 182 第四条 食品进货检查验收管理制度 188 第七节 配送运输方案 189 第一条 米面粮油牛奶配送要求 189 第二条 配送服务管理 190 第三条 配送车辆管理 198 第四条 配送人员管理 206 第五条 米面粮油牛奶配送承诺 210 第六条 配送时间保证措施 212 第七条 配送卫生保证措施 214 第八条 供货保障措施 216 第九条 货源保障措施 237 第十条 供货效率保障措施 244 第十一条 供货响应机制 245 第八节 冷链配送方案 246 第一条 运输标准 246 第二条 装卸搬运标准 246 第三条 仓储标准 247 第四条 加工、包装标准 248 第五条 配送标准 249 第九节 保密措施 249 第十节 食品运输管理保障 250 第一条 运输管理基本要求 250 第二条 运输过程控制 251 第三条 配送过程中的防雨、防尘、保温、冷冻和保鲜措施 252 第四条 运输车辆及工器具清洗消毒作业 253 第十一节 应急方案保障 254 第一条 预警监测 254 第二条 事故响应 254 第三条 资源保障保障 255 第四条 善后处置 255 第十二节 应急响应方案 256 第一条 恶劣天气配送应急方案 256 第二条 突发交通事故及其处理措施 257 第三条 临时性需求供应方案 258 第四条 售后服务承诺书 260 第五条 售后服务方案 266 第六条 应急措施 269 第三章 补货、退货、换货响应时限承诺和可行性方案 275 第一节 所供副食品(含调味品)等验收不通过、换货、补货等情况的承诺 275 第二节 不合格品的退货、补货、退换货应急方案 275 第一条 不合格食品召回应急保障方案 275 第二条 补货、退换货应急保障方案 279 第三条 退换货承诺方案 279 第三节 补货、退货、换货可行性方案 284 第一条 目的 284 第二条 范围 284 第三条 组织机构及职能 285 第四条 主要问题及应急措施 285 第四节 不合格食品退换货方案 287 第五节 补货、退货、换货响应时限承诺 289 第六节 应急措施 290 第一条 预警监测 290 第二条 事故响应 290 第三条 资源保障保障 291 第四条 善后处置 291 第五条 恶劣天气配送应急方案 292 第六条 突发交通事故及其处理措施 293 第七条 临时性需求供应方案 294 第八条 途中事故应急预案 294 第九条 火灾事故应急预案 295 食品供应能力和安全保障方案 食品供应能力 食品供应能力概述 (一)服务理念 XXX有限公司以“与客户互利共赢”为服务理念，努力为客户提供更好的服务，切实保障客户盈利水平的提升，努力做到想客户所想，急客户所急，帮客户所需，解客户所难，尽最大努力为客户提供健康、绿色、安全的食材供应服务。 (二)管理定位 中标后，我公司将把本项目列为我公司的重点项目，从人力、物力、财力等资源方面优先配备，对本项目采购的货物(米面粮油牛奶、酸奶)等产品做到优先开票、优先装车、优先发车、优先配送，保证满足采购人的各项要求。 (三)管理目标 (一)食品卫生安全率100%; (二)送货准时率100%; (三)食品破损率控制在0.01%以内。 (四)副食品质量标准 (一)货物总体质量标准 1、我公司保证所供货物包装完好无破漏，可视的内容物无腐败霉变或影响使用的变型，不存在危及人身、财产安全的不合理危险。 2、我公司保证所供货物具备其应当具备的使用性能，符合国家或行业标准。 3、我公司保证所供食品包装标签符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718)要求，包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。 4、我公司保证对有保质期限的商品剩余保存期不少于原有保质期的二分之二。 (二)米面粮油牛奶标准 要提供QS认证、国家机关发出的产品检验合格证书。包装食品：包装箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成份、厂家电话号码。 (五)管理模式 (一)我司拥有专业的食品配送服务团队，对食品进行批量、集中采购，降低进价，降低费用，节约开支，扩大市场，实现纵向管理集约化、横向经营连锁化，最大限度地保障客户的利益。 (二)我司在管理上严格采用国际食品安全管理体系，坚持军事化、规范化、专业化、国际化管理理念。在职能分工、目标设定、过程监控、效果反馈等方面实现了高效运作，使企业时刻保持旺盛的创新力和高效的执行力。 (三)我司注重增强食品配送各环节效率的对比评价，实现节能降耗，持续提升食品运行效率，加强食品从业人员学习培训，切实增强全体员工的使命感、责任感和紧迫感，不断提升员工的思想素质、业务技能和团队文化，从而更好的为客户提供食品配送服务。 (六)管理特色 我司拥有专业的食品运输车辆和先进的检验检测设备，全体工作人员均持健康证上岗，确保为客户单位提供安全、专业的食品配送服务。 (一)人员方面：我公司有多名食品采购、检验及配送经验丰富的员工团队，他们均工作勤恳、敬业，具有较高的专业技能。 (二)价格方面：我司对食材实行集中采购，在采购价格上获得更大优势；即使某些时候价格相同，在质量上也更胜一筹。 (三)运输方面：我公司有专门厢式货车配送，方便、快捷。能确保配送时间、质量稳定。 (四)食品安全方面：我公司严格控制食品采购程序、严格审查供应商各项资质证书和产品检验报告，且我公司拥有先进的检测设备和仪器，从各个方面确保为客户提供安全的食材。 食品运输管理保障 食材的运输对保证食品的卫生质量有很大关系，特别对易腐食品更是如此。在食品运输过程中若不注意卫生，就容易使食品被脏的运输工具、尘土、苍蝇、手、衣物等所污染，降低了食品的卫生质量。此外，食品运输时间，运输工具和运输情况等都对食品质量有关系，所以食品运输过程卫生要求具有重要意义。 (一)运输管理基本要求 1、车辆选择：根据食品的类型、特性、运输季节、距离以及产品报纸贮藏的要求选择不同的运输工具。 2、环境卫生要求：确保车厢尾箱清洁、干燥，不得有与食品有影响的其他气味。 3、装车要求：不得与有异味、化学品、放射性、有毒有害等货物混装。 4、堆放要求：堆放整齐，堆码层数不得超过要求层数，不得挤压货物。 5、安全要求：货物在运输途中避免人为破坏，要采取有效措施进行控制。 6、装卸要求：装卸时轻拿轻放、避免野蛮操作。 (二)运输过程控制 我公司对副食品的配送车辆均具有保温和制冷措施，配送副食品都有制式塑料袋或周转箱包装盛放。 (一)辆卫生检查(包含清洁消毒) 1、运输工具(包括车厢和各种容器等)应符合卫生要求，不应使用装载过化肥、农药及其他可能污染食品的物品而未经清污处理的运输工具运载食品。 2、运输工具装入食品前应清理干净，在运输食品前，车辆必须洗刷干净，必要时进行灭菌消毒，防止害虫感染。 3、运输工具的铺垫物、遮盖物等应清洁、无毒、无害。 4、运输过程中要采取防腐、防雨、防鼠、防蝇、防尘等措施，一定要用清洁的遮盖用具将食品复盖严密，以防污染。 5、根据食品特点，应对车辆有特别要求(如：速冻食品的冷藏温度要求；海鲜产品的供氧要求等)。 (二)控温 1、运输过程中采取控温措施，定期检查车(箱)内温度以满足保持食品品质所需的适宜温度。 2、保鲜用冰应符合SC/T9001的规定。 (三)其他 1、不同种类的食品运输时应严格分开，性质相反和互相串味的食品不应混装在一个车(箱)中。不应与化肥、农药等化学物品及其它任何有害、有毒、有气味的物品一起运输。 2、装运前应进行食品质量检查，在食品、标签与单据三者相符合的情况下才能装运。 3、运输过程中应轻装、轻卸，防止挤压和剧烈震动。 4、运输过程应有完整的档案记录，并保留相应的单据。 (三)配送过程中的防雨、防尘、保温、冷冻和保鲜措施 (一)配送车辆在阴雨天气应装有防雨布等防护工具，防止副食品在雨天里淋湿损坏、变质。 (二)备料完成后及配送过程中所有的货品均使用防尘罩做好防尘、防雨、防潮的准备。 (三)运输工具应符合卫生要求，应备有防雨防尘设施，根据产品特点和卫生需要，还应具备保温、冷冻、冷藏、保鲜等设施。 (四)运输作业应防止污染，不得与有毒、有害物品同时装运。 (五)运输工具的铺垫物、遮盖物应清洁、无毒、无害。 (六)冷藏、冷冻运输工具应定期进行除霜，风机不能有明显积霜。 (七)运输工具应定期进行检修和维护，确保满足产品的存储要求。 (八)运输工具定期清洗、消毒、保持洁净卫生。 (九)运输工具内无异味、无明显污物、灰尘。 (四)运输车辆及工器具清洗消毒作业 1、卸货后的卫生：将装货车辆上及周转箱内的杂物清除到垃圾房中。 2、装货前的卫生：清除车辆上及周转箱内的一切杂物；周转箱应定期清洗；禁止用装过有毒有害物质的车辆装产品。 3、清洁车身：如装货车辆卫生状况不良，必须用自来水冲洗干净后，再用100PPM含氯消毒水泼洒车箱表面或用喷雾器喷洒车箱表面，使其接触3分钟以上。 4、冲洗：用清洗机(或水管)对车辆及工器具进行全面冲洗 ， 去除残留物。 应急方案保障 (一)预警监测 (1)加强食品安全知识教育，开展食品安全的日常监测。做到早发现、早预防、早整治、早解决。 (2)定期对本公司所供应的食品进行抽样调查，避免发生食品安全问题。 (3)进行日常巡查，重点检查消防栓、灭火器、仓库通道情况，如发现问题，仔细观察分析，找出原因，及时解决，并汇报部门领导人。 (二)事故响应 (1)接到报告后，本公司工作人员将尽快赶赴现场，参加现场救助工作。 (2)接应救护车，指引救护人员及时对伤员进行处理或送于医院救治。 (3)如发生食物中毒事件应即停止食用可疑食物，尽快脱离接触可疑污染物。 (4)发生事故后，在2小时内报告相关管理部门，积极配合有关部门开展应急救援工作，贯彻落实各项应急措施。 (三)资源保障保障 (一)配送车辆和配送人员保障 我公司拥有多辆配送车辆和专业的食品配送员工，以应对配送过程中出现的突发状况。 (二)食品货源保障 我公司与多家食品公司均保持长期的合作关系，确保能在采购人要求的时间内将食品送至采购人指定地点。 (四)善后处置 (一)应急结束后，妥善安置和慰问受害和受影响人员，清理污染物，尽快消除事故影响，恢复正常，保证社会安定。 (二)对导致事故起因的相关责任人进行严肃处理追究。 (三)发生事故次日，及时总计经验教训、并在内部发出通知、杜绝再次发生类似事故。 系统的售后服务保障承诺 (一)我方承诺按招标文件规定的货物性能、技术要求、质量标准向采购人提供产品供应服务，按照《中华人民共和国食品安全法》的相关要求执行，质量符合有效的国家食品安全标准，不得提供转基因食品原料或利用转基因食品原料加工的成品。对每一批次食品原料进行质量检测，并提供出厂检验报告，每个季度提供一次具有检测资质的检测机构出具的质量检验报告。 (二)我方承诺提供货物的检测报告，质量保证期满足国家及行业标准，质量三包，在质保期内发现因货物本身的质量问题，我方负责免费更换。对达不到质量要求者，经双方协商，按以下办法处理： (1)更换：由我方承担所发生的全部费用。 (2)贬值处理：由甲方、乙方双方合议定价。 (3)退货处理：我方退还甲方支付的货物款，同时应承担该货物的直接费用。 (三)在质保期内，我公司对货物出现的质量及安全问题负责处理解决并承担一切费用。 (四)我公司承诺：我公司供应的货物按招标文件要求、投标承诺及国家相关产品标准验收，出现质量问题，包换、在质保期内发生质量问题的，我公司承诺在接到甲方通知后15分钟内作出服务响应 ， 40分钟内履行补购、换购，确保所提供的货物合格率达到100%,属于质量问题的由乙方负责包退、包换。 (五)我公司承诺：按照以下标准建立针对本项目的售后服务机构。 (六)我公司承诺：按指定的地点交货，100%达到合同约定的所有要求。 (七)我公司承诺：本项目执行过程中，我公司指派专人负责与甲方联系售后服务事宜，为甲方提供及时有效的服务。 以上承诺若有虚假，我公司愿意承担一定法律责任。 货源保障承诺措施 为了保证对XXX米面粮油牛奶项目物资供应，我方对配送货物质量的把控方面，在贯彻甲方要求的同时，根据IS09001质量体系及贯标要求，逐一对每家供货送商的质量、信誉、供货能力进行评估，以确保采购的质量。 货物采购工作的重点，一要保证所采购的货物质量符合要求，二要保证所采购的货物价格合理，要做到这样二点，必须严格执行采购工作的流程。 (一)材料供应管理 (一)掌握渠道，掌握货品质量、价格、供货能力的信息。可以获得质量好、价格低的货品资源，从而确保货品质量，降低成本。这是企业获得良好社会效益、经济效益，提高市场竟争能力的重要因素。 (二)按需求计划表，一次性成批采购，确保货物批号一致，品质稳定。合理组织货物供应，确保正常进行合理地、科学地组织货品的采购、加工、贮备、运输，建立严密的计划、调度体系按质、按量、如期地满足客户需要。 (二)货物出厂检验 (一)质量员根据样品及有关技术指标对货品进行严格验收，包括出厂检验、合格证、与货品相符合的标牌、质量检验报告、厂家批号等。 (二)按规定应进行抽样复验的货品，严格按规定比例、抽样方法进行抽样，送试验室进行试验，试验合格后方可用于本项目配送。 (三)验收合格后，及时连同合格证等技术资料提交配送部进行验收。杜绝不合要求的食材进入现场。 (四)凡标志不清或认为质量有问题的产品、对质量保证资料有怀疑或与合同规定不符的产品及时清退出场。 (五)无生产厂名和厂址或牌证不符的食材，坚决不流入市场。 仓储保管制度保障 对购入的产品，设置专门的仓库由专人负责保管、发放，并健全现场管理制度，妥善保管，避免货品损失。 (一)按要求分类、分规格堆放，并堆放整齐，做好防护。 (二)在每种货品旁设标志牌，指明品名、产地、规格及检验状态等。禁止使用末验收或标示为不合格的产品，对不合格产品及时退回。 (三)针对不同的食材，采取相应的存储措施，如分别考虑温度、湿度、防尘、通风等因素，并采取防潮、防腐、防火、防霉等一系列措施，保护不同产品，避免产品损坏。 (四)仓库管理要有严密的制度，定期组织检查和维护，发现问题，及时处理。注意仓库保安、防火工作。 食品安全保障方案 (一)食品安全制度 食品安全保障工作实施依据依据《食品安全法》、《突发事件应对法》《食品安全法实施条例》、《国家重大食品安全事故应急预案》和《突发公共卫生事件应急条例》等规定。 (一)工作原则 1、预防为主。坚持预防为主，做好食材采购的食品安全监督、检测。 2、安全第一。坚持安全第一的原则，凡来源渠道不明、感官性状异常、未索证索票的食品或原料均拒收。 3、监督与服务并重。 (二)工作职贡 1、对我厂检测人员进行食品安全保障专项培训； 2、做好食品安全配送、车辆、通讯等保障工作； 3、对采购员、配送员进行专业培训。 (三)监管方式 全程食品安全保障主要工作包插： 1、审查公司采购来源、冻库保鲜库、分拣配送人员健康、车间环、加工程序、食品留样等内容； 2、实施食品安全方案监测和现场食品安全快速检测。 3、根据交行意见选派合适的配送员； 4、对食材入库进行动态监督，填写现场检测记录和检查报告。 (四)工作程序 1、召开会议，传达部署关于食品安全保障工作任务。 2、做好人员、采购、车辆、后勤等食品安全保障准备工作，并对相关人员进行专项培训。 3、人员准备，选派具有以下资格的人员参加交行食品安全专项保障工作。 (1)业务知识培训考核合格； (2)具有高度的责任心和严谨的工作态度； (3)能够承担食品安全监督管理、快速检测等相关工作； (4)遵守保密纪律，严守工作岗位。 (5)技术准备。包括各种检测设备、采样器具。 (6)配送人员持有有效健康检查证明，健康档案记录完备； (7)技术准备。包括各种检测设备、采样器具。 (8)配送人员持有有效健康检查证明，健康档案记录完备； (9)食品及原料供应渠道符合食品安全要求，相关证件资料完备。 (二)食品安全保障措施 (一)成立组织，明确职责为了明确职责，对配送业务采取定人定岗定位监管，责任到人，确保食品安全。 (二)采取有效措施，防止突发事件的发生根据具体的分工情况，食品安全监督人员在此期间要全而进入各自岗位，进行食品安全全程监督管理。 (三)严把质量关，从养殖到屠宰到入库，严格控制每一环节的质量安全，杜绝不合格食品进入流通渠道。 (四)遵守国家法律法规，一切作业的依据来源于国家肉品质量要求，不违反国家食品安全法的有关要求。根据国家法律法规，严格遵守相关规章制度。 (五)留样处理，所有配送产品每批都进行留样处理，记录相关资料，保证所配产品的可追溯性。 (六)召回制度，发生质量事故，立即召回，全部封存，查找原因。 (三)食品卫生检查制度 (一)设立食品卫生安全检查监督小组，定期或不定期进行食品卫生检查和环境卫生检查； (二)把好食品采购、进货关，不采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品，确保所购食品卫生安全； (三)对储存食品应进行冷藏保鲜，无须保鲜的食品应做到离地隔墙，分类堆放整齐，先进先用、用前应检查有无变质变味； (四)规范食品运送渠道。 (五)检查结果应有记录，有汇报，查出问题，立即解决，并追究责任人的责任。 (四)溯源机制 (一)为加强食品生产质量安全管理体系建设，不断提升食品安全，根据《食品安全法》等法律规定，按照XX省食品安全委员会《关于食品安全追溯体系建设的指导意见》要求，制定本管理制度。 (二)木制度适用于在昆明市依据《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》等法律法规取得食品生产许可证的食品生产企业。 (三)建立食品质量安全追溯体系，保证食品生产管理的全过程记录，使之可追溯。 (四)食品生产企业质量安全追溯体系是指企业在食品原辅材料进货查验、食品添加剂使用、生产过程关键控制点(如：投料记录、温湿度记录、消毒杀菌记录等)、出厂检验、销售等关键环节，设立若干个质量安全监控点，以文件记录结合条码、二维码和电子标签等新技术手段，以产品批号为切入点，实现对食品生产质量安全的全程可记录、可监控、可查询和可追溯。 (五)食品生产企业是食品质量安全追溯管理制度的责任主体，根据规模大小确定其管理部门或管理人员，负责食品质量安全追溯制度的建立和组织实施，自查食品质安全追溯制度运行情况，确保食品质安全追溯制度的有效实施。 (六)食品质安全追溯制度内容主要包括：食品、食品添加剂等食品原辅材料、包装材料采购进货查验管理，食品添加剂使用管理、生产过程关键控制点等生产过程控制管理、出厂检验记录管理、不合格品记录管理、产品流向管理、原料和产品储存运输管理以及不合格食品召回管理等制度。 (七)建立食品安全追溯体系应在管理制度、操作规程、过程记录三个层而建立起从原料采购到出厂销售的全过程体系架构，环环相扣，有机衔接，确保可追溯。 (八)应当以产品批号为切入点，逐批建立食品质量安全追溯 记录档案并统一归档管理，没有保质期限的，记录保存期限不得少于两年，产品有效期长于两年的，应保存至有效期满六个月以上。 (九)采用信息化手段，采集留存生产信息，建立食品质量安全追溯体系，以条码、二维码和电子标签等先进技术为手段，实现食品生产电子信息化追溯。 质量安全承诺书 (一)我公司承诺：送货货物品质完全满足招标要求，符合国家和行业的的要求，保证所供应的货物合格率达到100%,保证食品安全事故零发生。 (二)我公司承诺：所供应的货物100%符合国家《中华人民共和国卫生标准》和《中华人民共和国食品安全法》,并提供相关货物的检验报告、合格证。 (三)我公司承诺：所供货物保证经过第三方检测机构检测并合格的货物，严把质量和数量关。 (四)我公司承诺：对货物质量不符合此次招标文件质量要求的，甲方拒绝验收。经验收已交付货物质量不符合此次招标文件质量要求的，甲方有权随时退货。 (五)我公司承诺：甲方就退换货提出申请后，我公司保证在40分钟以内退换。 (六)我公司承诺：严格按质量管理体系要求组织生产、运输、包装、仓储等。确保提供的货物是符合要求的产品。 (七)我公司承诺：配送数量按照招标人指定的时间及实际需求数量进行配送(按需配送)。绝不推诿扯皮，绝不故意多送或少送。 (八)我公司承诺：交货地点我公司负责运送到招标人指定地点，经招标人验收确认。 (九)我公司承诺：每天5:30点之前完成当天的供货量，保证100%满足国家及卫生检验标准和产品质量标准，若招标人通知补增供货量，应及时补货。 (十)我公司承诺：若所供产品出现卫生和质量问题，或对当天供应出现供应不及时、供应量不足或存在其他情形时，我公司承诺承担供货金额5%～10%的处罚，招标人可无条件退货或换货，我公司承诺无条件于1个小时内退货或更换食材并进行相应的考核，最终收货数量达到100%,不得影响招标人开餐要求，且招标人有权终止合同。 (十一)我公司承诺：所提供的货物运输由我单位负责，保证100%采用符合卫生标准的外包装。保证为项目安排专门用于食材配送的车辆，不得和其它用途混用，并定期消毒，保持车辆清洁、卫生、无异味。 (十二)我公司承诺：随货同行质检报告，并随供货送上1式4份的送货清单，供招标人、供货方两方验货后签字确认，招标人持3份，投标人持1份，作为送、收货的凭证。如不按照以上要求提供单据，招标人有权拒收。 (十三)我公司承诺：我公司安排一名项目负责人，负责该项目 的组织、沟通联络。负责人应随时保持电话畅通，能主动沟通配送情况以及提供意见或建议。 (十四)我公司承诺：因临时需要或出现紧急情况时，我公司承诺在接到招标人通知后1个小时之内按照招标人要求将食材配送至招标人要求指定地点，并搬运至指定位置。 (十五)我公司承诺：如我公司有幸入围，100%保证提供营业执照、食品经营许可证原件和加盖公章的复印件1套至招标人处核查，审核合格后原件退还，加盖公章的复印件1套进行备案，若发现存在虚假行为，将取消入围资格。 (十六)我公司承诺：我公司送供米、面、油、牛奶等货物均为大公司进购，都有第三方检验报告且外包装干净、整洁、无腐烂、变质等情况，大米无霉变，新鲜，且为当年的新米，面粉、食用油、牛奶等均在质保期内。 (十七)我公司承诺：交货时主动提供的货物票证要求，具体票证要求标准依照下表执行，作为我公司承诺票证要求标准和招标人验收合格标准，如不依照下表执行，招标人有权拒收，造成的一切责任后果与经济损失由我公司承担。 米、面 、 油、牛奶、酸 奶 《食品经营许可 证》或《食品生产许可 证》 交货时提交所供应货 物生产厂家的《食品经营许 可证》或《食品生产许可证》 由第三方检测机构出 具的第三方检测报告及合 格证 当批次有效，原件备查。 (十八)我公司承诺：合同签订前，主动在规定的时间以内向甲 方支付中标金额的10%作为履约保证金，服务期满后无息退还。 (十九)我公司承诺：如果我公司不履行合同，履约保证金不予退还；如果我公司未能按合同约定全面履行义务，那么甲方有权从履约保证金中取得补偿或赔偿，同时不影响甲方要求我公司承担合同约定的超过履约保证金的违约责任的权利。 (二十)我公司承诺：我公司开具的正式发票；如不按甲方要求开具正式发票，甲方有权拒付货款，造成的一切责任后果由我公司承担。 (二十一)我公司承诺：对提供的货品因假冒伪劣、腐烂变质、过期、农药残留不合格等导致就餐人员中毒或损害健康的，经疾病预 防控制中心、医疗机构或有关法定检测机构鉴定确为食品质量原因引起的，由我公司承担法律责任和赔偿责任，由此产生的一切后果均由我公司承担；且甲方有权单方解除本合同。 (二十二)我公司承诺：我公司员工及车辆在配送食品过程中造成的一切损失由配送企业承担，采购人不承担任何责任。 (二十三)我公司承诺：积极接受市场监督管理、农业、卫计等部门定期不定期进行检查，若发现严重质量问题(含检查发现三次以上不合格),经市场监督管理局现场核实，核实清楚第一次扣除履约金5000.00元，第二次扣除履约金10000.00元，第三次取消配送资格，甲方终止合同，造成的责任后果由我公司承担。 (二十四)我公司承诺：我公司参与本项目的投标，接受