园林伙食配送投标方案（296页）（2024年修订版）.docx

园林伙食配送投标方案 目录 第一章 相关技术方案 5 第一节 总体部署 5 第二节 运输方案 6 第一条 货物质量保证措施 8 第二条 配送时间保证措施 9 第三条 配送方案 10 第四条 运输组织方案 11 第三节 现场管理计划 14 第一条 管理方针 14 第二条 管理目标 18 第四节 经营管理 21 第一条 制度建设 21 第二条 组织机构 43 第二章 组织实施方案 60 第一节 配送服务方案 60 第一条 产品来源、产品品质、检验检测手段的追溯记录 60 第二条 质量保证体系和保障措施 75 第二节 质量控制措施 112 第一条 采购环节的品质控制 112 第二条 储藏环节的品质控制 147 第三条 运输环节的品质控制 156 第四条 交货环节的品质控制 161 第五条 验收环节的品质控制 167 第三节 服务及应急预案 169 第一条 设立项目重大食品安全事故应急指挥中心 169 第二条 食品卫生突发事件应急预案 170 第三条 配送突发事件应急预案 178 第四条 食品紧急供应应急预案 181 第五条 天气应急预案 185 第六条 新冠肺炎疫情应急处理预案 196 第七条 总体响应程序 221 第四节 关于食品质量、卫生安全、优质服务、职工管理的承诺和保障措施等 224 第一条 食品质量、卫生安全承诺 225 第二条 优质服务承诺 227 第三条 职工管理承诺 227 第四条 保障措施 228 第三章 优惠条件及特殊承诺 252 第一节 优惠条件 253 第一条 优惠及个性化服务 253 第二条 营养搭配建议 253 第三条 免费精细化加工 255 第四条 代采购其它食材或物品 256 第五条 加餐 256 第六条 如遇到临时加急单 256 第七条 若采购方节假日、重要或大型活动时需追加食材 257 第八条 遇有紧急订单情况 257 第二节 特殊承诺 257 第一条 关于基本要求的承诺 257 第二条 关于时效性的承诺 259 第三条 关于卫生方面的承诺 261 第四条 关于人员方面的承诺 262 第四章 售后服务方案 262 第一节 售后服务理念 262 第二节 售后服务保障措施 264 第一条 客户投诉应急措施 264 第二条 售后支持服务 265 第三条 问题食品召回制度 271 第三节 服务方案 274 第四节 退换货政策 275 第五节 售后服务承诺 278 第五章 培训方案 284 第一节 从业人员学习培训制度 284 第二节 培训方案 285 第一条 培训目标 285 第二条 培训议程 285 第三条 培训内容 286 第四条 培训时间 286 第五条 培训地点 286 第六条 培训方式 286 第七条 培训档案的管理 287 第三节 烹饪培训 287 第一条 训练内容：食品常识 287 第二条 训练内容：食品安全 289 第三条 训练内容：常用食品的贮藏 293 相关技术方案 (由磋商供应商根据采购需求及磋商文件要求编制) 总体部署 配送服务流程如下： 1)配送计划：如我公司中标，合同签订后根据采购人需要及时将物资免费送到指定地点。 我公司承诺提供的产品均为全新原厂物资，我公司负责所有物资的运输，在此过程中产生的费用，由我公司承担。 2)配送计划的制订与决策：一份完整的、具有可操作性的配送计划由以下几方面内容构成： 用户订单方面：用户需求的物品品名、规格、数量、交货时间、交货地点。 配送作业方面：送货车辆、送货线路与人员。尽可能优化车辆行走路线与送货批次，并将送货地点和路线在地图上标明或在表格中列出，配备合适人员全程、全车负责，完成对用户的送货。 满足用户时间性需求，结合运输距离确定送货提前期。 满足用户需求所选择的送达服务的具体组织方式和规范。包括物资卸下、搬运、放置，废弃物清理、单据的填写、签章、货款的结算等方式和规范。 3)配送计划制订的依据：用户订单对配送商品的品种、规格、数量、送货时间、送达地点、收货方式等都有要求。因此，客户订单是拟定配送计划的最基本的依据。 物品特性：配送物资的体积、形状、重量、性能、运输要求，是决定运输方式、车辆种类、载重、容积、装卸物资的制约因素。 运输方案 随着人们收入水平的提高和安全消费意识的日益加强，对肉类、禽蛋类、鱼类、水产、海鲜类、蔬菜类、奶类、饮料、早餐、其他类的运输要求提出了更高的要求，为了满足客户的多样性要求以及对运输成本的控制，因此，加强对运输方案的研究就具有很重要的意义。针对本项目运输方案作出以下几点： 1、配送方法： 配送质量标准：配送质量的控制主要采取如下措施： (1)在与客户签订《配送合作协议》中，由客户和我们共同拟订《配送质量标准书》; (2)我公司接到客户配送订单后，将配送产品由分拣人员按配送质量标准书分拣包装入筐，我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格； (3)我们配送的产品经由客户的质量监督员验收。 2、车辆配送服务 我公司免费提供人工服务装卸车。 3、配送时间及地点 交货时间：业主指定的时间交货地点：业主指定的地点4、运输安排： 我公司具有冷藏车、保温车配送各种(肉类、禽蛋类、鱼类、水产、海鲜类、蔬菜类、奶类、饮料、早餐、其他类)保质保险，不会蔬菜等造成严重的腐烂。我公司提供专送车辆，保证在配送的时间内保质保鲜的将(肉类、禽蛋类、鱼类、水产、海鲜类、蔬菜类、奶类、饮料、早餐、其他类)送达到现场。 5、卸货交付 5.1.车辆到达目的地后，及时与用户协调员取得联系。 5.2.入库卸货时，协调员与驾驶员同时监督清点卸货数量； 5.3.发生货损、货差，由协调员与收货方共同分清责任，同时提交公司； 5.4.卸货完毕后，及时提供三联单(我单位盖章、验收单位签字)。 货物质量保证措施 食材生产卫生规范的基本内容就是从原料到成品全部过程中各个环节的卫生条件和操作规程。其主要内容是： 1.1.原料采购、运输、储存的卫生 对原料及其采购后的运输和储存要求是生产任何食材都要首 先把好的重要环节。否则，即使生产条件再好，也不能保证最终产品的质量。因此，本项目主要对采购人员、原料的新鲜度、包装物及包装容器、运输工具和运输作业、原料的储存场地 、 1.2.储存及运输卫生 各种食品按相应的工艺要求进行储存，运输车严禁一车多用或食品混运，运输中信用的容器、工具专用，有专人负责清洗、消毒等。 1.3.个人卫生与健康的要求 食材从业人员进行健康检查合格和培训教育合格后才能上岗。以后每年至少要进行一次体检和培训，并养成良好的卫生习惯 ， 如：上岗时，穿戴整洁的工作衣、帽、鞋，上岗前和便后必须洗净双手，防止食材污染。 配送时间保证措施 为了快速送货，公司成立了的相关部门，实行部门负责制，专人专事，明确职责，保证整个配送的及时性与稳定性。 3.1.作业时间 为了保障送货时间的及时性，员工上班时间从早上6:00开始，早上早下。通过作业时间前提，保证配送时间在顾客要求范围内有一定的弹性。 3.2.快速响应贵公司下达要货订单后，订单经过汇总、分析后交到采购部，由采购部负责肉品的采购。如果是自养猪，采购部与养殖负责人进行沟通，当天把生猪送到定点屠宰场进行屠宰。 第二天新鲜肉品进入库区，质检人员经过检验后直接进入加工区进行分割，分割师根据贵公司要求把白条猪进行分割。分割后的猪肉产品进行称重、开票，然后由物流车进行配送。做到整个流程连续作业，无间断作业。 3.3.送货 根据顾客需求，进行线路调整。时间紧优先发车进行配送。做到优先分割，优先加工，优先开票，优先装车，优先发车，优先配送，保证客户的时间需求。 3.4.售后处理 当产品配送出去后，发生顾客纠纷，在第一时间内快速处理。质量问题无条件退货，然后以最快的时间给客户进行调货。 配送方案 “高效快速、机动灵活，诚实守信，卓越服务”是我公司对客户恪守的承诺和经营宗旨，真正做到无论有任何问题及时处理完毕的原则，结合本公司日常配送流程，制定如下具体配送实施方案实施计划： 3.1.货源保障 如我公司中标后立即与各相关公司、基地联系，由其安排组织货源，严格执行国家食品生产标准，每一批次质检报告随货同行，送交主管部门备案。 3.2.配送方案实施计划 我公司的配送宗旨是“三按”,按时、按质、按量。“三专”, 专人、专车、专线。 按时——严格按照招标方的时间要求和规定配送； 按质——保证提供质量合格的优质产品，并登记记录每个送货批次； 按量——按照招标方的配送明细、数量、地址认真执行配送工作。 专人——公司安排专职人员实施配送方案，由配送中心经理具体负责； 专车——公司针对本项目的实施。计划从公司配送中心抽出运输车辆，实施专车配送，完全能够确保按时送达到各目的地； 3.3.严格执行公司的“五心”标准 诚心----诚心诚意 贴心----站在对方角度考虑问题，以心换心 细心-----细致周到，不漏掉一个问题，不放过一个细节。 耐心-----始终保持服务耐心，最苛刻的客户是我们最好的教练 舒心-----客户放心，更开心，这就是我们的工作 客户1%的不满意等于100%的不满意，在整个服务链上我们确保服务的精致性，不漏掉一个问题，不放过一个细节。 运输组织方案 (1)运输组织设计 为了安全、优质、按时完成物资运输，针对本项目我公司成立项目部门，作为公司的一个机构代表公司行使权力，全面负责本次物资运输的对外业务联系和内部协调组织管理，确保物资在运输过程中处于受控状态。 (2)项目部门指定专人负责。 (3)项目部门下设运输组，安全组，调度组，装卸组。 (4)项目部门组织结构图如下： (5)部门职责 1)项目负责人 负责审批运输方案及运输计划； 对运输组、安全组、调度组、装卸组、运输路线、运输计划等实施全方位管理和控制，使运输质量达到甲方规定的要求； 组织有关人员对运输实施中的质量活动进行监控，使运输过程始终处于受控状态； 负责运输施工过程中的各项事宜的最终裁决； 2)运输组 负责物资公路运输，以及运输沿途车辆维修、调整等一切与公路运输车有关的事宜。 3)安全组 负责本部门的安全管理工作，负责检查指导并监督执行安全运输规章制度。运输过程中每天召开安全运输例会，负责对运输人员的安全运输教育，组织安全运输检查，及时掌握安全运输情况，采取相应措施，保证运输安全。参加运输项目安全技术措施的审核、交底，参加事故的调查、分析和处理，同时做好运输安全管理工作的台帐。 4)调度组 负责部门的运输调度工作，负责运输过程中的车辆调度，驾驶人员的安排。 5)装卸组 负责物资装车，到底目的地后的卸车的一切有关事宜。 在运输过程中，由我公司派专人负责汽车装运，并跟车到目的地，对装卸的质量做全面的负责与监控，发现问题及时解决并反馈给公司总部，以便做出第一时间的处理，从真正意义上把质量放在第一位。另外，物料的装载与加固的基本要求是必须能够经受正常的汽车运输中所产生的各种力的作用，以便保证物料在运输的全过程中不至于出现移动、滚动和坠落等情况，一方面防止坠落的碎石、河砂对人畜的伤害，减少对市容市貌的影响，另一方面则减少对物料的浪费，减少运输时间。在交货验收环节 ， 则派专人负责。物资运抵到目的地后根据发货清单及有关质量标准进行物资的交货及验收，交货工作由我公司和甲方的专职人员进行交货及验收工作。 6)售后组 为了更好的服务用户的需求，建立合理的运输服务管理制度及体系，做好指导使用及时售后服务工作，我方本着“一切追求高质量、高品质、用户满意为宗旨”的精神。以“周到的服务、可靠的物资质量”为原则向客户服务。 现场管理计划 管理方针 杭州市拱墅区市政园林工程有限公司伙食采购配送服务项目采购供应工作是一项责任工程，也是一项风险工程，需要多方联动，扎实推进。为了切实开展好杭州市拱墅区市政园林工程有限公司伙食采购配送服务项目供应工作，结合工作实际情况，特制定本方案。 ①指导思想 以科学发展观为指导，按照“以人为本、健康第一”的指导思想，认真落实食品原材料供应的相关要求，以杭州市拱墅区市政园林工程有限公司食堂员工为对象，以为杭州市拱墅区市政园林工程有限公司提供优质食品原材料为基本方式，提高健康水平。 ②明确职责，落实工作 1)实行领导负责制，组长是该项工作的第一责任人，要建立 权责一致的工作机制，明确工作职责，确保各项工作落实到位。按相关政策要求以及杭州市拱墅区市政园林工程有限公司的计划方案切制定切实可行的方案，实承担起食材供应的具体组织实施和相关管理责任。 2)制定一整套管理制度、措施、应急预案、分工落实，确保各项工作顺利实施，确保食品安全。 3)拟定供应及食品卫生安全协议书，与相关人员签订工作岗位责任协议。 ③加强仓库及检测配送管理，加强对工作的领导与管理，把其列为常规管理工作的重要内容，高度重视各个环节服务工作。实行副组长负责制，并确定一职工分管，配备专职或兼职食堂管理员。 1)加强食堂食品卫生安全管理，建立采购索证验收、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突发公共卫生事件及时报告和紧急处置等制度，并上墙明示。 2)监督指导统一建立采购登记台账，食材的采购登记制度；应做好购货记录。 3)严禁配送及采购下列食品及食辅原料： 3.1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。 3.2)超过保质期限或不符合食品标签规定的食品。 3.3)其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 ④加强从业人员的管理 1)从业人员每年必须进行健康检查。并进行健康检查和饮食卫生专业知识培训，取得健康证明后方可参加工作。凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者),活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者，严禁从事配送及管理工作。 2)从业人员应有良好的个人卫生习惯。工作前、处理食品原料及便后，必须用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前，应洗手消毒。 ⑤应急措施，建立完善食品安全事故应急预案，一旦发生较严重的食品卫生安全事故，迅速启动应急预案。 ⑥货源保障 如我公司中标后立即与各相关公司、基地联系，由其安排组织货源，严格执行国家食品生产标准，每一批次质检报告随货同行，送交主管部门备案。 ⑦配送方案实施计划 我公司的配送宗旨是“三按”,按时、按质、按量。“三专”,专人、专车、专线。 按时——严格按照招标方的时间要求和规定配送； 按质——保证提供质量合格的优质产品，并登记记录每个送货批次； 按量——按照招标方的配送明细、数量、地址认真执行配送工作。 专人——公司安排专职工作人员实施配送方案，由配送中心经理具体负责； 专车——公司针对本项目的实施。计划从公司配送中心抽出数辆运输车辆，实施专车配送，完全能够确保按时送达到各目的地； 专线——我公司规划的专线配送路线为3条： 3)严格执行公司的“五心”标准诚心----诚心诚意 贴心----站在对方角度考虑问题，以心换心 细心-----细致周到，不漏掉一个问题，不放过一个细节。 耐心-----始终保持服务耐心，最苛刻的客户是我们最好的教练 舒心-----客户放心，更开心，这就是我们的工作 客户1%的不满意等于100%的不满意，在整个服务链上我们确保服务的精致性，不漏掉一个问题，不放过一个细节。 管理目标 为确杭州市拱墅区市政园林工程有限公司食品安全，防控食物中毒事件发生，切实保障就餐者身体健康。根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和上级有关文件精神，结合贵方实际情况，我公司制定相关服务目标及承诺如下： ①加强食品安全管理工作的领导，落实岗位安全责任制 加强对食品安全管理工作的领导，全面落实食品安全责任制度。建立健全以食堂经理为第一责任人的食品安全责任制，专职食品安全管理人员要明确并承担其相应岗位、环节的责任。进一步完善食品安全工作各项措施，切实抓好食堂、饮用水设施、垃圾及污水处理等重点部位的卫生管理；切实抓好食品的采购、贮存以及食堂安全保卫等重要环节的管理；落实责任到人。 ②完善和落实食品安全卫生管理制度 加强制度的培训和学习。加强食品从业人员的食品安全知识、卫生知识培训工作，使从食品安全管理人员到现场操作人员都明白有关食品安全的法规，掌握应知应会的岗位知识，自觉执行有关法律法规和操作规程，消除工作过程的食品安全隐患，提高个人卫生意识，从源头上消除食品安全隐患。食堂所有从业人员都要在上岗之前对以下这些制度进行深入学习和落实：《食品安全管理责任制》、《食品卫生管理制度》、《食物留样及食物中毒报告制度》、《食堂库房管理制度》、《食品安全应急预案》等各项管理制度。 制订卫生检查计划、规定检查时间、检查项目及考核标准，每次检查应有记录并存档，相关的卫生管理制度，接受甲方的监督。建立从业人员健康管理档案，每年组织从业人员进行健康检查，必须有健康证明方可上岗工作。制定食物中毒或者其他食源性疾病等突发事件的应急处理机制和报告制度，提高防控食物中 毒事故的能力和水平。 ③加强日常经营管理，建立健全台帐 按照有关规定，严格进货、验货、加工、留样、销售、消毒等各环节的管理，严格执行食品采购索证制度，加强食品及其原料采购索证、农产品溯源管理工作，特别是食用油、鲜肉及肉制品、奶制品、蔬菜、食品添加剂采购的索证索票管理工作。对大宗食品要相对定点采购，不得采购散装的调味品，不得采购来源不明的植物油以及可能存在食品安全隐患的风险原料，如散装馅料、猪血、动物内脏等。要严格索证、索票管理，证、票、货要相符，要建立索证台帐、验收台帐、留样台帐、消毒台帐、出入库台帐。相关原始凭证至少保存2年，严格入库检查，杜绝不合格食品及食品原料流入食堂。既要注重营养搭配，又要严格食品安全，安全、有效地保障食品供应工作。 ④建立监督机制、加强监管力度 项目经理为组长的食品采购监督委员会，监督成员包括甲方相关负责人。监督委员会建立例会制度，每月月底召开一次监督委员会例会，审核供货商资质，查验进货证、票，依据当月时令采购物价，测算采购成本及盈亏状况，通报近期采购价格，接受监督检查，确保食品合理价格和质量安全。 ⑤加大检查力度，确保食品安全无隐患 项目经理全面负责食堂食品卫生安全管理工作。设立食品卫生监督管理员，具体负责监督检查食品卫生安全，以及相关政策 、 措施及制度的落实，履行监督检查的职能。加强对食品卫生的监 管工作，督促落实各项食品安全管理制度，对食品原料进货、验货、加工、留样、销售及消毒等流程加大监督监管。不定期参与和检查食堂食品原料的入库验收。发现质量不合格、价格过高或供货资质有问题的现象应及时提出制止。 ⑥加强安全教育，提高安全防范意识 配合加强食品安全教育，结合传染病流行、食物中毒发生规律，大力开展爱国卫生运动和健康教育。可以安排必要的时间并通过讲座或利用宣传栏、报栏等开展多种形式的健康教育，不吃生或半生食品，不吃不洁食品、过期食品。饭前便后要洗手，做到“吃熟食、喝开水、洗净手”,严防病从口入，养成良好的卫生习惯，增强广大员工的自我防护意识。 经营管理 制度建设 1.1.食品安全管理制度 第一条为加强食品质量安全工作的管理力度，落实食品质量安全监管责任，保护人民群众身体健康和生命安全，防范食品质量安全事故的发生，严肃追究食品质量安全事故的行政责任，根据《中华人民共和国食品安全法》及实施条例的规定，结合质量技术监督局实际，特制定本制度。 第二条本制度所指的食品安全责任，是指质量技术监督局工作人员在执行食品质量安全公务时，因故意或重大过失，违反法律 、 法规、规章或规范性文件，造成一定后果的行为需被追究的责任。 第三条食品质量安全责任的追究形式分为诫勉谈话、责令作出检查、限期整改、通报批评和行政处分。 第四条食品安全责任追究必须坚持以下原则： (1)实事求是、客观公正原则。追究食品安全责任，必须以事实为依据，以相关法律法规为准绳，客观、公正、准确地认定过错事实，恰当地追究责任。 (2)从严治政、有错必纠原则。坚持有错必纠、有错必究，不姑息迁就任何过错责任人。 (3)惩前毖后、治病救人原则。追究食品安全责任，实行惩戒与教育相结合、监督检查与改进工作相结合。 第五条有关部门负责人对食品安全工作有失职、渎职情况或者有领导责任的，依照本制度追究责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任。 第六条有下列情形之一的，追究有关单位和责任人的责任： (1)发生食品安全事故，对事故进行隐瞒、谎报、缓报或者授意他人隐瞒、谎报、缓报，阻碍他人报告，信息报送不及时的。 (2)发生食品安全事故，未积极有效的开展事故救援和调查处理的；拒绝、阻碍、干涉事故调查工作正常进行的。 (3)食品监管部门失察、监督不力或监管不到位，给食品安全工作带来严重后果的。 (4)未及时完成上级部门交办的工作，给工作带来严重后果 的。 (5)索贿受贿、包庇食品生产经营中违法行为的。 (6)对食品安全举报、投诉未及时处理，造成严重后果的。 (7)在行政许可、认证、检查、处罚等行政行为中不遵守法定条件和程序，甚至失职、以权谋私、徇私枉法的。 (8)有其他与食品安全相关的失职行为的。 1.2.卫生管理制度 (1)生产场区周围保持清洁，无污染源，25米内不得有暴露的垃圾堆、垃圾场、坑式厕所、粪池等滋生有害昆虫的场所，卫生区采取“四定”办法，即：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，责任到人，确保内外环境整洁。 (2)原材料要符合卫生要求，采购员采购食品必须按规定向供货方索取有效的检验合格证明及卫生许可证复印件，禁止采购不符合卫生要求的食品。 (3)食品入库前要进行验收登记，食品贮存应做到分类存放，离地离墙先入先出，定期检验，及时清理；盛装原材料的容器要定期清洗。仓库严禁存放亚硝酸盐及杀虫剂等有害有毒物质。 (4)仓库内应保持干燥、整洁、通风，地面清洁，无积水，门窗玻璃洁净完好，墙壁天花板无霉斑、无脱落，防虫、防鼠、防尘、防潮、防霉、防火设施配置齐全有效；定期做好清洁卫生消 毒工作，每日进行防蝇、防鼠、防虫等检查和打扫卫生。 (5)生产设备、工具、容器在使用前彻底清洗消毒，用后要清洗。 (6)全体员工均应保持经营场所的干净、整洁，不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等；不得存放有毒、有害物品；不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等；灭蚊蝇灯、鼠夹、杀虫剂应保持有效状态，发现故障应及时报告办公室，采取措施加以解决。 1.3.奖惩制度 ●我公司分拣员管理制度 a.分拣员按时上下班，上下班需打卡，工资以考勤为准。严禁迟到、早退。每迟到及早退1次罚款20元，迟到2小时计旷工1次。 b.严禁无故旷工，无故旷工1天扣除满勤及双倍工资，无故旷工3次扣除当月工资并开除处理。 c.禁止私拿各种公司商品，经发现扣除所有工资并予以开除处理，情节严重者报送公安机关处理。 d.严禁私自使用公司任何商品，公司所有商品均属公司财产，违者按价赔偿并罚款20元。 e.分拣员上班时间严禁随意会客，严禁将公司之外的人带入配送中心，违者罚款50元。 f.严禁将私人物品带入工作岗位中。进入配送中心必须着公司统一着装，与工作无关的物品必须放到衣柜里，违者罚款50 元。 g.严禁嚼舌根、传瞎话、辱骂同事，创造和谐工作环境，制造有爱的集体，严禁吵架斗殴，如发生上述情况给予警告，若屡教不改者予以辞退。 h.每周五为员工福利内购日，需提前一日向公司群内发单，其余时间一律不允许内购。 i.休假务必事先请假，批准后方可休假，如无批准私自休息按旷工处理。 j.如辞职，必须一个月以前提交申请，公司批准后方可离职，离职后工资于次月15号发放。 k.增强勤俭意识，养成良好的节约习惯，养成随手关灯关空调的习惯，严禁浪.费，妥善保管好分拣工具，造成工具损坏照价赔偿，根据货品重量选择打包袋，避免浪费。 1.分拣员应严格按照配货单标号进行分拣，严禁出现错分，拉分，暴力分拣的情况发生，如出现上任何一种情况每次罚款10元。 m.分拣过程中分拣员严禁让司机帮拿、帮送、帮分，如发现一次罚款10元。 n.分拣中必须将商品装入分拣箱，能压的放下面，不能压的放上面，然后整齐的放到工位中，不装箱或摆放不整齐罚款10元。 0.分拣结束后必须进行核准，确保自己所分拣的商品准确无误，并且将“全”牌放置醒目位置便于提示司机可以进行装车 ， 如没有按照流程操作罚款10元。 p.在保证分拣速度的同时一个月无错分，落分的情况，分拣准确无误，公司额外奖励50元。 q.严禁随地吐痰，乱扔杂物，违者10元。 r.做到货架无尘，地面无灰，物品摆放整齐，转运箱无残留血渍、水渍、污渍、异味。执行库房及转运箱等每日小扫，每周一大扫。 s.将所有垃圾清理干净并放到指定地点。 t.工作期间注意安全，使用刀具、打包机等应格外注意，发现安全隐患及时向领导汇报。 ●我公司司机管理制度 a.早4:30点上班，1:00下班，上下班需打卡，工资以考勤为准。严禁迟到、早退。每迟到及早退1次罚款20元，迟到2小时计旷工1次。 b.严禁无故旷工，无故旷工1天扣除满勤及双倍工资，无故旷工3次扣除当月工资并开除处理。 c.禁止私拿各种公司商品，--经发现扣除所有工资并予以开除处理，情节严重者报送公安机关处理。 d.严禁私自使用公司任何商品，公司所有商品均属公司财产，违者按价赔偿并罚款20元。 e.配送司机上班时间严禁随意会客，严禁将公司之外的人带入配送中心，严禁捎客，违者罚款50元。 f.严禁将私人物品带入工作岗位中。与工作无关的物品必须放到衣柜里，配送服务中必须着公司统一着