酒店保洁
服务
投标方案
目录
第一章 整体设想及规划
19
第一节 项目概况
19
一、项目背景
19
二、酒店保洁的重要性
19
三、项目优点及好处
22
第二节 项目需求
25
一、地点需求
25
二、服务范围需求
25
三、服务期需求
25
四、人员要求
25
五、操作规范要求
26
六、培训需求
26
七、设备需求
26
第三节 项目行业及重难点分析
27
一、保洁行业存在的问题分析
27
二、保洁行业发展前景
29
三、酒店保洁重难点分析
34
四、酒店保洁作业具体困难
35
五、解决措施
37
第四节 项目设想及规划
39
一、服务理念和宗旨
39
二、管理目标
41
三、管理体系
42
四、管理定位
43
五、战略构想
44
六、服务标准和质量管理
45
七、服务细节
46
八、具体管理措施
49
第二章 管理机构及人员配置
51
第一节 项目管理组织架构
51
一、概述
51
二、组织结构的重要性
52
三、组织结构设计原则
53
四、项目组织结构图
56
五、部门职责
57
六、项目人员配备
64
七、人员岗位职责
66
八、团队组织及管理
79
九、信息反馈系统
84
十、激励系统
85
第二节 项目管理模式
86
一、有效的管理原则
87
二、五项管理步骤
88
三、建立和实施完善的管理服务体系
91
四、培育高素质的员工队伍
91
五、加强项目服务的管理
92
六、实行时效工作制
92
七、全天候服务
92
八、建立人性化的服务标识系统
92
九、加强员工培训
93
第三节 人员配置及管理
94
一、人员配置定义
94
二、人员配置任务
95
三、人员配置的流程
95
四、人员配置原则
96
五、人员配置的方法
98
六、人员配置的工作
99
七、人员配置的实施计划
100
八、人员管理方案
100
九、质量的监督与考核
101
十、管理层人员管理
103
第三章 人员培训与管理
114
第一节 人员管理
114
一、人员管理机制
114
二、严格考核制度
116
三、优胜劣汰的末位淘汰制度
125
四、岗位竞争制度
126
五、“用户第一,服务至上”
127
六、留人措施
127
七、量化管理与标准化动作
128
第二节 整体培训方案
129
一、培训工作整体思路
129
二、培训需求分析
133
三、培训规划
133
四、培训实施
134
五、培训计划
135
第三节 保洁人员培训方案
136
一、岗位职责
136
二、一般作业的操作程序
137
三、保洁过程中应注意的事项
141
四、常用清洁剂的认识与使用
142
五、常用工具的认识与使用
144
六、清洁物品材质的识别
146
七、保洁工作的基本操作
147
八、安全事故
149
第四节 培训考核与考勤
150
一、培训考核
150
二、培训考勤
151
三、员工培训签到表
151
四、员工培训报告书
152
五、在职培训测验成绩表
153
六、绩效考核表
153
第五节 培训相关事项
154
一、培训费用
154
二、培训期间薪资待遇
155
三、培训档案管理
156
四、员工培训的权利和义务
157
第四章 接管计划方案
159
第一节 交接过渡分类
159
一、接管前阶段
159
二、接管初期阶段
160
三、规范管理阶段
161
四、后期阶段
162
第二节 前期实施细则方案
162
一、计划:成立项目组织结构
162
二、组织:直线型管理职能结构
163
三、实施细则
163
第三节 后期交接服务方案
165
一、移交内容
165
二、实施细则
166
第五章 保洁作业实施方案
170
第一节 保洁区域作业流程及安排
170
一、大堂区域
170
二、客房
172
三、电梯
173
四、餐厅
174
五、公共卫生间
174
六、游泳池
176
七、地下室、停车场
177
八、其他公共区域
180
第二节 保洁服务实施规范及标准
182
一、楼层清扫员日常工作规范
182
二、房间清扫工作规范标准
184
三、卫生间清扫工作规范标准
189
四、中式做床规范标准
192
五、游泳池清扫规范标准
193
六、餐厅清洁规范标准
195
七、大堂清洁规范标准
197
八、电梯清洁规范标准
199
第三节 工器具配备
200
一、
设备配置表
200
二、设备用途及说明
202
三、
使用方法
204
四、
注意事项
215
五、
清洁保养
218
第四节 保洁作业工艺技术
220
一、湿尘
220
二、干拖
221
三、湿拖
223
四、扫地
225
五、吸尘
227
六、办公室清洁
228
七、卫生间清洁
231
八、马桶及便池消毒
234
九、储藏室清洁
235
十、不锈钢用具清洁
237
十一、玻璃窗清洁
238
十二、抹布管理
240
十三、清洁工具管理
241
十四、磨地
243
十五、地板起蜡
245
十六、地面打蜡
247
十七、地毯清洗
249
十八、地毯油渍清洁
251
十九、地毯咖啡渍清洁
252
二十、地毯香口胶清洁
254
二十一、瓷砖地板
255
二十二、防滑地板清洁
256
二十三、办公用品消毒
257
二十四、电梯清洁
257
二十五、卫洁洁厕剂
259
二十六、专业全能清洁剂
260
二十七、无尘静电除尘剂
261
第六章 垃圾清运及布草洗涤服务方案
263
第一节 垃圾清运服务方案
263
一、垃圾清运定义
263
二、垃圾清运流程
263
三、人员、设施配备及要求
263
四、垃圾分类及原则
265
五、处理程序与标准
266
第二节 布草洗涤服务方案
268
一、洗涤作业指导规范
268
二、人员工作区域安排
271
三、管理说明
272
四、全面质量管理
273
五、具体实施方案
278
第七章 绿化保洁、养护服务方案
282
第一节 绿化保洁、养护概况
282
第二节 绿地清洁实施措施
282
一、工作目标
282
二、基本工作原则
282
三、人员及设施配备
283
四、工作实施程序及标准
283
第三节 绿化清洁垃圾处理方法
284
一、枝干类垃圾处理
284
二、杂草草屑类垃圾
285
三、常规处理
285
四、城市绿化垃圾处理
286
五、注意事项
286
第四节 绿化养护方法和要求
286
一、日常养护方法
286
二、日常养护要求
291
第五节 绿化养护作业标准
292
一、草坪养护作业标准
292
二、乔、灌木养护作业标准
293
三、花坛、花境养护作业标准
296
四、花卉栽培作业规程、标准
297
五、乔木、灌木整形修剪作业规程标准
297
六、中耕除草作业规程、标准
298
七、施肥作业规程、标准
299
八、病虫害识别与防治作业规程、标准
300
第六节 绿化养护控制规程
304
一、绿化养护作业检查标准
304
二、项目绿化管理考评标准
305
三、植物绿化保护措施
306
第七节 绿化服务工作重点和措施
307
一、室内绿化和盆花摆放
307
二、室外绿化
308
三、重大活动或节日摆花
309
四、绿化垃圾处理
310
五、绿化管理应急抢险方案
310
第八章 “四害”消杀及防疫消毒方案
313
第一节 “四害”防止与管理
313
一、四害防治概况
313
二、工作职责
313
三、四害防治内容与方案
313
四、防治方法
316
五、防治经费
317
六、消杀注意事项
318
第二节 疫情期间公共区域消毒措施
318
一、消毒防疫用品准备
318
二、公共区域消毒
319
三、酒店具体操作
319
四、注意事项
320
第三节 疫情期间
客房消毒
服务方案
320
一、客房消毒制度
320
二、客房部楼层卫生制度
321
三、客房消毒程序及方法
322
四、清洁卫生用具区分
325
五、清洁工作“十无”规定
326
第九章 服务质量及管理体系搭建与实施
327
第一节 质量管理体系搭建的意义
327
第二节 管理体系的统筹与规划
327
一、前期准备阶段
327
二、组织实施阶段
328
三、内部运行阶段
328
四、认证审核阶段
328
五、基本框架
329
第三节 质量体系的统筹与规划
331
一、质量监管机构
331
二、质量保证机制
333
三、项目激励机制
334
四、质量校验
337
五、质量培训
338
六、质量检查
339
第四节 保障服务质量的要求
341
一、计划管理
341
二、组织管理
341
三、人员管理
342
四、物资设备管理
343
五、质量管理
343
六、预算管理
343
七、协调管理
344
八、服务保障措施
344
第五节 服务质量保证措施
345
一、酒店保洁质量保障
345
二、保洁服务质量保证措施
350
三、
机制保障
353
四、绩效考核
354
第十章 安全、文明作业保障
359
第一节 安全制度及保证体系
359
一、目的
359
二、奖惩制度
359
三、安全工作条例
360
四、设施、设备作业安全制度
362
第二节 安全保洁管理措施
363
一、安全方针与目标
363
二、安全管理组织机构
364
三、具体保证制度
364
四、设施设备的安全保护措施
367
第三节 文明保洁管理措施
369
一、个人形象文明标准
369
二、保洁人员的规范用语
372
三、文明服务要求
372
四、文明礼貌指引
373
第十一章 投诉处理方案
378
第一节 产生的原因分析
378
一、投诉的定义
378
二、投诉分类
378
三、原因分析
379
四、动机分析
380
第二节 处理原则
382
一、第一专责人负责原则
382
二、快速响应限期办理原则
382
三、全程跟踪反馈原则
382
四、换位思考原则
382
五、有法可依原则
383
六、快速反应原则
383
七、及时总结原则
384
第三节 投诉受理条件
384
一、投诉受理条件
384
二、可不予受理投诉
385
第四节 投诉内容及应对要求
385
一、投诉内容
385
二、应对要求
386
第五节 处理规范
387
一、接受投诉阶段
387
二、解释澄清阶段
388
三、提出解决处理阶段
388
四、跟踪总结阶段
389
第六节 处理流程
389
一、记录投诉内容
389
二、判断投诉是否成立
389
三、确定投诉处理责任部门
390
四、责任部门分析投诉原因
390
五、公平提出处理方案
390
六、提交主管领导批示
390
七、实施处理方案
390
八、总结评价
391
第七节 投诉保障措施
391
一、提升服务质量和效率
391
二、优化服务结构,提升专业素质
391
三、加强积极文化氛围的培养
392
第八节 客户投诉受理表
392
第十二章 保洁应急防范措施
394
第一节 应急预案体系
394
一、目的及范围
394
二、应急组织机构
395
三、应急预警及信息报告
398
四、应急响应
400
五、应急工作信息公开
402
六、应急处理后期处置
403
七、应急工作保障措施
403
八、应急预案管理
404
第二节 应急预案处理措施
406
一、火灾后的应急处理措施
406
二、污水雨井、管道、化粪池堵塞及外溢的应急处理措施
407
三、雨雪天气应急预案
407
四、水管爆裂事故的应急方案
410
五、停水、停电应急处理
410
六、呕吐的应急清洁处置方案
411
七、盗窃应急处置方案
411
八、异物抛洒处理方案
412
九、大风天气应急处置方案
412
十、高温、雾霾天气处置方案
413
十一、重要检查应急处置方案
416
十二、重大活动应急处置方案
417
十三、节假日应急处置方案
418
十四、电梯困人应急预案
418
十五、其他应急方案
420
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说明
一、如招标文件评分标准要求“整体设想及规划”详情可见本文第一章。
二、如招标文件评分标准要求“管理机构及人员配置”详情可见本文第二章。
三、如招标文件评分标准要求“人员培训与管理”详情可见本文第三章。
四、如招标文件评分标准要求“接管计划方案”详情可见本文第四章。
五、如招标文件评分标准要求“保洁作业实施方案”详情可见本文第五章。
六、如招标文件评分标准要求“垃圾清运及布草洗涤服务方案”详情可见本文第六章。
七、如招标文件评分标准要求“绿化
保洁及
养护服务方案”详情可见本文第六章。
八、如招标文件评分标准要求“四害消杀及防疫消毒方案”详情可见本文第七章。
九、如招标文件评分标准要求“服务质量及管理体系搭建”详情可见本文第八章。
十、如招标文件评分标准要求“安全、文明作业保障”详情可见本文第九章。
十一、如招标文件评分标准要求“投诉处理服务方案”详情可见本文第十章。
十二、如招标文件评分标准要求“保洁应急防范措施”详情可见本文第十二章。
编制依据
一、项目招标文件、补遗及设计文件等相关资料。
二、国家现行技术规范、标准及有关的技术资料、规范、规程及技术标准。
三、依照有关主要法律、法规:
(一)《中华人民共和国行政采购法》;
(二)其他法律法规。
四、行业规范、标准
以下内容根据项目实际情况和招标文件的要求进行修改。
第一章 整体设想及规划
第一节 项目概况
一、项目背景
酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈等)。
一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。它主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。
XX酒店
成立于XXXX年XX月。地处XX市XX区XX路,
坐落于XX商圈核心区。目前,XX酒店可提供各类客房XX间(套);不同规格的会议室、多功能厅XX个,风格不同,可容纳千余人同时用餐的餐厅及包间近XX个,大堂吧、商务中心、理疗养生、
美发造型、健身休闲等服务功能齐全。年度客房出租率XX%,员工XX人。
(注:根据各项目具体情况进行编写)
二、酒店保洁的重要性
酒店保洁作为酒店服务工作中的一项,有着特殊的工作性质,不仅仅关系到酒店形象的问题,更加关系到入住酒店或者就餐客人的舒适程度。
在酒店行业,人们经常谈论如何提高客人的满意度。可是很少有人想到,在对酒店客人的满意度产生影响的诸多因素中,干净整洁排列第一。事实上一家酒店是否干净,是否整洁并不是只看这家酒店的家具上面有没有灰尘,地上有无垃圾,还有更多的因素会影响到客人对酒店的洁净程度认识。其具体包括以下几个方面:
(一)客房的装备优良
入住一家酒店的客人都会要求这家酒店客房的设施和装备合理、使用。尤其是在客房的工作区域,照明效果好,易于连接电话接口、数据接口和电源插孔的写字台对于商务旅行者来说尤为重要。另外、适当数量的毛巾、口杯、免费的卫生用品、一定数量的毛毯和枕头、床头收音机、闹钟、电视机及其遥控器都不可缺少。
(二)酒店本身的历史
一家酒店即使设施、家具陈设的年代长短与这家酒店是否洁净应该说是没多大的联系。但是酒店的客人一般会觉得,破损而且陈旧的客房家具和布草也的确会传达出这家酒店的不洁净的信息。
(三)照明
住店客人一般都希望自己所住的客房及其卫生间的照明效果好。这就要求酒店尽量使用日光灯、床头阅读灯以及卫生间墙上方或四周有明亮的照明。尤其是公共区域要有良好的照明。在客房里巧妙地使用灯光,不仅可以使客房显得更加明快,还可以另客人感到心旷神怡。
(四)前一位住店客人留下的痕迹
酒店客房内有没有前一位客人留下的痕迹应该是客人对一家酒店的洁净长呢高度认识的最重要因素之一。则入住一家酒店的客人绝对不希望在自己的房间里看到任何会使他们联想到有人曾在次处居住过的物品。一般来说,最另酒店客人反感的痕迹包括:留在卫生间面盆和浴缸里、以及卫生间地面上的毛发丝,走道里凌乱摆放的客房送餐盘,有污渍的地毯和布草,抽屉里客人忘了拿走的个人用品等。
(五)酒店员工的态度和工作效率一家酒店的员工,尤其是其管家部、项目部,以及餐厅工作人员的整体服务态度也会影响到住店客人对酒店洁净程度的认识。一般来说,客人只要看见酒店的员工在不停的清扫公共区域,他们就会很自然的觉得这家酒店十分洁净。而且员工本身的整洁也很重要。干净利落、着装整齐的员工有助于提升客人对酒店整体洁净程度的印象。
(六)客房的色调
吸引客人目光的色调也是客人对一家酒店的洁净程度产生重要印象的基础。一般而言,酒店的客人更喜欢米色和奶油色等中性颜色,而对于那些太亮或太深的颜色并不是十分感兴趣。
(七)酒店客房的气味
应该说,客房的气味是衡量一家酒店是否洁净的首要标志。客房内既不允许有霉味,也不能有明显的香水味。住店客人一般都喜欢自己所住客房的卫生间里有柠檬型香味,而卧室里则应该有混合型香味。气味浓烈,剌鼻的空气清新剂很容易让客人产生恶心等反应。因此一定要谨慎使用。勤开窗户也能使客房保持空气清新。
(八)酒店设备的维护
在住店客人的基本要求是客房里的每一件物品和设施设备在任何时候都完好无损,而且维护得当。即使某个设施设备有故障,也应该在最短的时间内修好。否则即使客房表面上再干净,客人还是会觉得不舒服,而使其满意度受到影响。
三、项目优点及好处
通过保洁外包服务,可以快速解决XX酒店保洁相关岗位人员数量、服务质量和配置问题,完成客房及其他区域卫生的清洁、保养、检查和对宾客的接待服务工作,为宾客营造一个整洁、舒适、方便、卫生和安全的旅居环境。
另外,可以有效降低服务成本,因为利用了外界专业服务机构的规模经济优势;收缩了业务战线,可以集中精力于自身的核心业务;可以采用行业最先进的技术,有更多的技能可供选择;增强了组织的灵活性和应变能力。具体可以分为以下几个方面:
(一)抓住酒店保洁管理主要矛盾,解决主要问题。
酒店清洁管控环境中,内部环境中最为首要的,可以说是酒店企业管理层组织架构的市场化能力,或称之为酒店企业的市场兼容能力。较强的市场兼容能力体现了企业的核心竞争优势,能够发挥“1+1>2”的效果,使酒店快速、有效地融合社会资源,提高自身的资源吸收能力。其强弱取决于酒店灵活高效的组织架构,管理高层的创新能力,各部门的流程重组能力,基于市场化的标准、制度以及市场的引领和导向能力。在社会上获取更多清洁资源,最大化地达到整合社会资源、缩减清洁用品采购成本、提高清洁处理效率的。
(二)酒店的企业文化应有突出的保洁文化配合发力。
如果发包方的企业文化和承包商的企业文化在内涵上相一致,就能有效促进两者业务的整合,并能使两个企业在外包业务上更好地融合和相互促进。如果双方企业文化在根本上有冲突,则会给双方的合作带来相当的阻力。酒店也应有属于自己的清洁文化,让客户感觉到无微不至的关怀,那么如何导入呢,详细可参考快洁管理理论酒店清洁全面管理。
(三)从客房保洁、环境绿化方面的外包问题入手控制。
目前多数酒店保洁客房部所占的劳动力是酒店劳动力的三分之一,这占到了酒店利润的一个相当大部分成本支出,影响了酒店的利润率,清洁管理层所掌握,对于规范清洁管理,优化采购资源配置,标准化系统化员工培训。一旦酒店管理者拥有这套教程,即可获得以下优势:
1.可以联合清洁急救网制作一套属于自己酒店体系的清洁管理并存档,进而因重要人员流失而重新做保洁计划与管理,对于连锁酒店各地清洁用品,统一采购也值得推行,合理运用清洁品牌设备供应商的售后服务。
2.当今我国正大力倡导发展第三产业,进一步发展以旅游酒店业为首的服务业,进一步优化产业发展结构。随着国家经济的快速发展,相关的政策和法律也必将越来越完善和细化。
3.清洁最初的清洁设备最先应用在高挡的星级酒店,随着经济大发展,清洁用品已经发展飞快,如何让这一先进的保洁服务回归酒店,并在同行中取胜。
4.不再为清洁管理琐碎问题而烦恼,比如如何清洁酒店地毯,如何处理大堂晶面,如何做客房保洁计划,如何规划员工保洁管理工作,如何做酒店清洁预算,即使不完全不懂酒店清洁管理,经过具有实战的快洁管理理论体系的自我培训,作战能力将明显提高。
(四)保洁管理上的人力再优化,编制精准岗位职责
企业员工的配合也是业务外包能够顺利推进的有效保证。酒店行业人员流动率高,对员工忠诚度形成了挑战,进而对酒店服务高质量的连贯性也是个巨大的挑战。在酒店清洁外包行为还没有普及的时候,实践中还存在着较多的风险,时机还不够成熟。现在我们应该根据清洁行业的特点,合理配置人员,制定计划,解决方案,比如酒店石材护理工作计划,地毯清洗保养计划,对于已经外包清洁业务的酒店来说,利用他人廉价的劳动和要素投入,将客房清洁任务交给外部专业清洁公司机构市场,不仅免去了相当的劳动力的招聘和管理,节省了劳动力成本;提高了清洁的效率和质量;减少了各类清洁剂的采购和保管;减少了对各种清洁设备的采购,从而节约酒店的固定资金,增加了流动资金的比例,提高了酒店的活力。对于管理酒店保洁外包工作的,把酒店清洁管理整套培训持续地发展,而不因为核心人员离职而手忙脚乱,培训需要持之以恒,更需要专业化,细分化,重复化,创新化。
第二节 项目需求
一、地点需求
项目地点:采购方制定地点。
二、服务范围需求
负责XX酒店
客房、餐厅、其他公共区域(大堂、会议厅、楼道、楼梯、电梯、公共卫生间、楼外广场、绿地、外墙墙面、停车场、娱乐场所等)区域的保洁服务工作。
三、服务期需求
本项目服务周期为XX年(XX个月),供应商与采购人签订采购合同期限为XX年(XX个月),期满后经过年度考核合格者续签采购合同。
四、人员要求
(一)供应商派驻的清扫人员必须身体健康、五官端正、身高1米6左右,持有当年有效的体检合格证明,年龄在18岁至55岁之间(平均年龄不能超过45岁),初中文化水平及以上,并与供应商签订有符合相关法律规定的处于有效期内的书面劳动合同(或劳务派遣合同)及相关保险。
(二)供应商派驻的保洁人员须提前接受过礼仪、礼貌、基本技能及安全培训,到场后试岗一周,对不符合标准的人员,采购人可无条件退回,同时供应商保证在3天内重新派遣合格人员上岗。
(三)所有清扫服务人员均应具有《健康证》,并已经完成接种新冠疫苗。
(四)服从酒店保洁日常工作规范标准。
五、操作规范要求
服从酒店保洁日常工作规范标准。
六、培训需求
派驻人员需按照采购方要求进行岗前教育和在职培训,培训内容包括:工作职责、安全消防、保密规定、礼节礼貌等,保证派驻人员严格遵守采购方保洁人员管理规定及各项规章制度,符合采购方要求。
七、设备需求
中标单位必须免费提供一定的专用设备驻场使用,并及时更新,以保证正常工作需要。包括但不限于全自动洗地(地库)、吸污机(水景)、机抛光打蜡机、吸尘吸水机、磨地洗地机、接线盘、吸尘器、人字梯1.5m、人字梯3m、清洁手推车、拖把榨水车,玻璃清洁工具等保洁必备工具。
第三节 项目行业及重难点分析
一、保洁行业存在的问题分析
(一)本身的局限性
1.保洁服务属于低频率,高要求,服务周期长的行业。消费行为不可能随时发生,频次低且要求高。
2.保洁服务传统行业通过中间信息不对称赚钱模式价格透明,缺乏盈利点
(二)平台管理水平落后
没有解决保洁服务行业作业商和消费者之间天然的矛盾。
部分保洁服务企业以盈利为目的,对加盟者审核不严格,导致服务水平参差不齐。
保洁服务行业尚未解决盈利问题,利润主要来自压缩原材料,严重影响服务和产品质量。
(三)供应链整合度低
1.保洁服务行业供应链涉及品类繁多。小型企业难以为继,初期投入过大,很难打价格战。
2.保洁服务行业产品标准化程度太低,导致作业周期长且成本高。
(四)行业服务无序化
1.保洁服务行业标准不成体系。服务质量很大程度上依赖于个人能力,难以形成规模化管理与复制。
2.保洁服务行业服务质量难以控制,导致质量问题频发。监管缺失,严重影响用户体验。
(五)政策体系不健全
国内保洁服务的政策体系、绩效考核体系、以及执法监管体系仍很不完善,在体制、政策、法规方面有待进一步健全。以保洁服务行业为例,虽然任务目标定了,但是很多城市并没有出台相关措施。保洁服务行业标准、行业规范、行业制度等措施都未出台,产品和技术的操作准则也没有明确的指导。保洁服务行业空有地方的区域标准,却没有统一的国家标准,行业规范性成为空谈。另外,有利于保洁服务的价格、财税、金融等经济政策还不完善,基于市场的激励和约束机制不健全,创新驱动不足,企业缺乏保洁服务行业发展的内生动力。
(六)基础工作薄弱
保洁服务标准不完善,行业相关技术积累和基础设施都比较薄弱,相关体系建设滞后,管理、规范、产品、监测等能力亟待加强。目前而言,保洁服务管理能力还不能适应工作需要。
(七)管理效率低
首先缺乏管理工具,流程还靠线下。保洁服务行业相关企业的很多产业流程等都是线下通过表格来管理,各方需求都是通过电话进行沟通,这种传统的管理方式不仅效率低下,而且容易出错,也会造成人工成本的浪费。缺乏ERP、OA等最基本的管理工具,直接导致运营成本高,效率低下。
其次运营团队欠缺,管理经验不足。由于传统的保洁服务行业的运营方,仍然是靠行业增量红利去盈利,比如一味的开拓增量市场等。对运营的重视程度不够,以至于运营团队欠缺。另外也不像大部分互联网公司那样能吸引到优秀的运营人员,本身重资产轻运营的模式也决定了保洁服务行业在互联网+时代走的很慢。
最后资产认识不清,变动无迹可循。保洁服务行业除了硬件设备、各种资产设备以外,企业、用户以及由此产生的各种数据,都是行业资产,这些资产的原始情况,变动情况,生命周期如果无记录的话,就会导致管理无迹可循。
(八)盈利点单一
现有的保洁服务行业盈利场景无外乎产品,服务增值费用,盈利点还是停留在行业本身层面,要想拓展新的盈利点,必须转变思路,打造更多新的场景。
保洁服务运营方需要突破“信息展示”思维,认识到保洁服务本质上是行业数据宏观服务汇聚,围绕保洁服务行业不同的人群进行打造,全面感知用户的需求,并通过PC,APP,微信等不同的终端给用户提供全方位的服务。
二、保洁行业发展前景
(一)需求开拓
随着人们生活水平的提高,在保洁服务行业,越来越多的用户对行业较为重视并提出了较多的需求和建议,因此满足用户需求将是行业立根之本。
(二)延伸产业链
保洁服务行业近年来从传统的模式转换到互联网融合模式。随着行业各大平台挖掘并下沉三四线城市,企业从供应环节到作业再到售后环节,全环节整合,并以产业赋能为纽带,为众多优质的公司提供品牌、设计、系统、供应链等全方位支持。
(三)新技术加持
保洁服务行业新技术场景使得行业用户获得更好的体验。技术加持使得行业的服务效果和产品受到用户的青睐。新技术比如云计算,大数
酒店保洁服务务投标方案(423页)(2024年修订版).docx